Картофель фри в микроволновке

4.7
120 оценок
4
комментария
0
лайков в
соцсетях
Картофель фри в микроволновке

Картофель фри, приготовленный в микроволновке, получается ничуть не хуже, а может даже и лучше, жареного во фритюре. Картошка по этому рецепту получается не слишком зажаренной, но такой же хрустящей и вкусной, в ней малое количество жира. Подать картофель фри можно с любимым соусом в качестве перекуса или же как гарнир к овощному салату.

Ингредиенты

Для приготовления картофеля фри в микроволновке понадобится:
картофель - 250 г;
масло растительное рафинированное - 10 г;
соль, специи, черный молотый перец - по вкусу.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
8%
1.9 г
Жиры
17%
3.8 г
Углеводы
75%
17.3 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Картофель очистить и вымыть.

Картофель очистить и вымыть.

Шаг 2 из 9:

Нарезать картофель брусочками, стараясь, чтобы их размер был максимально одинаковым.

Нарезать картофель брусочками, стараясь, чтобы их размер был максимально одинаковым.

Шаг 3 из 9:

Промыть картофель водой несколько раз.

Промыть картофель водой несколько раз.

Шаг 4 из 9:

Затем хорошо обсушить бумажными полотенцами. Подсушить картофель на воздухе еще минут 5.

Затем хорошо обсушить бумажными полотенцами. Подсушить картофель на воздухе еще минут 5.

Шаг 5 из 9:

Картофель посолить и поперчить, посыпать любыми специями, влить растительное масло, хорошенько перемешать и оставить на 10 минут.

Картофель посолить и поперчить, посыпать любыми специями, влить растительное масло, хорошенько перемешать и оставить на 10 минут.

Шаг 6 из 9:

Далее на большую тарелку из микроволновки выложить картофель в один слой.

Далее на большую тарелку из микроволновки выложить картофель в один слой.

Шаг 7 из 9:

Поместить тарелку в микроволновку. Готовить картофель фри при мощности 750 Ватт 10 минут. Далее картофель перевернуть и готовить еще 4 минуты. Если у вас есть функция микроволновки "Гриль", готовьте картошку на этом режиме еще 1-2 минуты.

Поместить тарелку в микроволновку. Готовить картофель фри при мощности 750 Ватт 10 минут. Далее картофель перевернуть и готовить еще 4 минуты. Если у вас есть функция микроволновки "Гриль", готовьте картошку на этом режиме еще 1-2 минуты.

Шаг 8 из 9:

Хорошо подсушенный, хрустящий сверху и нежный внутри картофель фри, приготовленный в микроволновке, подать к столу в горячем или теплом виде с любимым соусом.

Хорошо подсушенный, хрустящий сверху и нежный внутри картофель фри, приготовленный в микроволновке, подать к столу в горячем или теплом виде с любимым соусом.

Шаг 9 из 9:

Очень вкусно!

Очень вкусно!

Приятного Вам аппетита!

Автор - 07.08.2017 / 29.09.2023
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!