Картошка фри в аэрогриле из свежего картофеля: 10 фото в рецепте

В аэрогриле можно приготовить картошку фри и из заранее замороженного, и из свежего картофеля. Замороженный картофель фри для запекания в домашних условиях чаще всего покупают в магазине. А я предлагаю достаточно бюджетный и простой рецепт приготовления в аэрогриле картошки фри из свежего картофеля. Картошка будет запекаться с минимальным количеством масла, поэтому она будет намного полезнее картофеля, жаренного во фритюре. Картошка получается покрытой аппетитной корочкой снаружи и при этом мягкой внутри. Чтобы сделать вкус и аромат картофеля более интересным, можно использовать различные специи для овощей, либо же сделать классический вариант исключительно с солью - тут решать вам. Я же добавила для аромата и для цвета в картошку фри молотую паприку, получилось очень вкусно и аппетитно.

Ингредиенты

Для приготовления картошки фри в аэрогриле потребуется:

картофель - 3 шт.;

растительное масло - 1 ст. л.;

соль, специи - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Подготовить продукты. Картошку почистить, промыть водой.

Шаг 2 из 9:

Нарезать картошку на длинные брусочки, примерно, одинаковой толщины (толщина брусочков должна быть чуть меньше 1 сантиметра).

Шаг 3 из 9:

Картошку, нарезанную на брусочки, выложить в глубокую миску, залить полностью холодной водой и оставить на 20 минут. Благодаря замачиванию в воде, из картофеля выйдет крахмал и он будет меньше приставать к решётке в процессе запекания в аэрогриле.

Шаг 4 из 9:

Затем выложить картошку на бумажные полотенца (или салфетки) на 5 минут, чтобы она обсохла.

Шаг 5 из 9:

Переложить картофельные брусочки в миску, добавить растительное масло, соль и специи (я в качестве специй использовала паприку и соль, смешанную со специями).

Шаг 6 из 9:

Хорошо перемешать картошку, покрывая её маслом, специями и солью со всех сторон.

Шаг 7 из 9:

Переложить картошку в чашу аэрогриля.

Шаг 8 из 9:

Запекать картошку фри в аэрогриле при температуре 180 градусов 25-30 минут (до готовности). В процессе запекания нужно 2-3 раза вынимать чашу из аэрогриля и встряхивать картофель (или переворачивать), чтобы он равномерно подрумянился со всех сторон. Готовность картофеля нужно поверять ножом или вилкой, если картошка прокалывается легко, значит она готова.