Блины с крахмалом на молоке

4.0
5 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Блины с крахмалом на молоке

Недавно попробовала приготовить блины с крахмалом на молоке. Получилось очень вкусненько. Блинчики выпекала на маленькой сковородочке, подала блины с топпингом и ягодами. Дети оценили и попросили повторения! На приготовление этих нежных блинов нам потребуется минимум времени, выпекаются быстро, переворачиваются легко. Блинчики получаются тонкими, с хрупким краешком.

Ингредиенты

Для приготовления блинов с крахмалом на молоке нам потребуется:
молоко - 100 мл;
крахмал - 6 ст. л. с горкой;
яйцо - 3 шт.;
сахар - 2 ст. л.;
соль - 0,5 ч. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Приготовить продукты для теста.

 Приготовить продукты для замешивания блинов с крахмалом на молоке

Шаг 2 из 9:

Крахмал соединить с сахаром и солью, перемешать сухие ингредиенты.

Крахмал соединить с сахаром и солью, перемешать сухие ингредиенты.

Шаг 3 из 9:

Яйца вбить в отдельную миску.

 Яйца вбить в отдельную миску.

Шаг 4 из 9:

С помощью венчика слегка взбить яйца. Добавить молоко и ещё раз взбить.

С помощью венчика слегка взбить яйца. Добавить молоко и ещё раз взбить.

Шаг 5 из 9:

Влить яичную смесь в сухие ингредиенты. 

 Влить яичную смесь в сухие ингредиенты.

Шаг 6 из 9:

Перемешать тесто венчиком до однородного состояния. Тесто получится жидким.

Перемешать тесто венчиком до однородного состояния. Тесто получится жидким.

Шаг 7 из 9:

Выпекать блинчики на сковороде. Я смазала сковороду маслом только перед выпеканием первого блина. 

Выпекать блинчики на сковороде. Я смазала сковороду маслом только перед выпеканием первого блина.

Шаг 8 из 9:

Я выпекала блины на двух сковородках, сначала на маленькой придавала форму, а затем вторую сторону блина выпекала на большой сковороде.

Я выпекала блины на двух сковородках, сначала на маленькой придавала форму, а затем вторую сторону блина выпекала на большой сковороде. 

Шаг 9 из 9:

Готовые блинчики посыпать сахарной пудрой или полить сгущёнкой, можно украсить свежими ягодами. Очень нежные и вкусные блины с крахмалом на молоке подать к столу.

Готовые блинчики посыпать сахарной пудрой или полить сгущёнкой, можно украсить свежими ягодами. Очень нежные и вкусные блины с крахмалом на молоке подать к столу.

Приятного аппетита!

Автор - 07.08.2017 / 09.08.2017

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Блины на молоке"

Смотрите еще в разделе "Блины без дрожжей"