Предлагаю вам замечательную заготовку на зиму - вишню в желе. Подавать такое лакомство можно к чаю, к блинчикам и с мороженым.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1
Промыть вишню, оставить, чтобы стекла вода, затем удалить косточки.
Шаг 2
Вишню поместить в эмалированную миску, которую впоследствии будете ставить на огонь. Добавить к вишне сахар и оставить на 6 часов, чтобы вишня пустила сок.
Шаг 3
Перед началом варки залить желатин 100 мл холодной воды.
Шаг 4
Поставить миску с вишней на огонь, довести до кипения и варить 10 минут на небольшом огне, снимая пену. Снять с огня и добавить в горячую массу желатин. Хорошо размешать до полного растворения.
Шаг 5
Вишню в желе разлить в сухие стерильные банки и закрутить прокипяченными крышки. Перевернуть банки дном вверх и укутать чем-нибудь тёплым. Оставить до полного остывания, затем убрать баночки на хранение в прохладное место. В горячем состоянии вишня в желе имеет жидкую консистенцию, но по мере остывания она загустеет.
Шаг 6
Вишня в желе, приготовленная на зиму, - отличный домашний десерт, которым можно угостить свою семью в долгие зимние вечера.
Приятного аппетита!
Комментарии
У меня не получился джем. По…
Ответ на У меня не получился джем. По… от валентина
Такого не может быть, здесь…
а можно ли это приготовить…
Не получается ли готовый…
Сколько может стоять такое
Ответ на Сколько может стоять такое от Гость