Салат с сыром тофу

Салат с сыром тофу

Салат с сыром тофу, креветками и шпинатом - низкокалорийный, но в тоже время сытный и питательный. Тофу (соевый творог) содержит много белка, шпинат - большое количество витаминов и микроэлементов, а креветки - богаты кальцием и йодом. Возможно, салат и на любителя, но я его очень рекомендую попробовать.

Ингредиенты

Для приготовления салата понадобится:
сыр тофу - 150 г;
креветки - 1 упаковка 0,5 кг;
шпинат свежий - 1-2 пучка;
оливковое масло - 3 ст. л.;
соевый соус - 2 ч. л.;
чеснок - 1-2 зубчика;
сок лимона - около 1 ст. л.:
паприка - 1/2 ч. л.;
орегано - 1/2 ч. л.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления салата с сыром тофу, креветками и шпинатомТофу поломать на кусочки, побрызгать соевым соусом и оставить промариноваться.

Тофу поломать на кусочки, побрызгать соевым соусам и оставить промариноваться.

Креветки разморозить, например, в микроволновке или по рекомендациям на упаковке. Креветки могут остаться холодными, главное, чтобы не во льду.

Креветки разморозить, например, в микроволновке или по рекомендациям на упаковке. Креветки могут остаться холодными, главное, чтобы не во льду.

Креветки очистить - удалить голову, затем панцирь и ножки.

Креветки очистить - удалить голову, затем панцирь и ножки.

Разогреть на сковороде оливковое масло, добавить в него мелкорубленый чеснок, орегано и паприку.

Разогреть на сковороде оливковое масло, добавить в него мелкорубленный чеснок, орегано и паприку.

Затем высыпать на сковороду креветки, немного обжарить (2-3 минуты) их на слабом огне и полить лимонным соком.

Затем высыпать на сковороду креветки, немного обжарить их на слабом огне и полить соком лимона.

В салатник положить листья шпината, на них сыр тофу и встряхнуть.

В салатник положить листья шпината, на них сыр тофу и встряхнуть.

Добавить креветки. Заправкой салата с сыром тофу, креветками и шпинатом будет тот соус, который образовался на сковороде.

Добавить креветки. Заправкой салата с сыром тофу, креветками и шпинатом будет тот соус, который образовался на сковороде.
Наш замечательный, вкусный, полезный салат готов!

Вкусный и полезный салат с сыром тофу, креветками и шпинатом

Приятного аппетита!

Комментарии