Хочу поделиться рецептом аппетитного соуса, который готовится с добавлением томатной пасты и лука. Соус получается очень вкусным, а специи, которые входят в его состав, делают его ещё более интересным, ароматным и пикантным. Такой соус отлично подойдёт в качестве дополнения к мясу, но с макаронами он сочетается просто идеально. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Подготовить необходимые ингредиенты.
Шаг 2 из 8:
Лук очистить и нарезать на небольшие кубики.
Шаг 3 из 8:
В сотейник (или в небольшую кастрюлю с толстым дном) отправить сливочное и растительное масло. Всыпать нарезанный лук.
Шаг 4 из 8:
Обжарить лук на среднем огне, помешивая, до румяного цвета (около 3-4 минут), затем добавить томатную пасту.
Шаг 5 из 8:
Влить воду, перемешать, довести до кипения и готовить на небольшом огне 5 минут.
Шаг 6 из 8:
Затем добавить соль, сахар, чёрный молотый перец и итальянские травы (специи можно подбирать под свой вкус, делая соус более острым или пряным), перемешать.
Шаг 7 из 8:
Проварить соус с томатной пастой и луком ещё 2 минуты, убрать с огня
Шаг 8 из 8:
Перелить в соусницу и подать к столу. Вкусный, аппетитный, ароматный соус, приготовленный с томатной пастой и луком, станет отличным дополнением к мясу, макаронам и многим другим блюдам.
Приятного аппетита!