На главную | | |

Соус из томатной пасты для макарон

4.5 4
Соус из томатной пасты для макарон

Соус из томатной пасты для макарон

Инна Кондрашова

Хочу поделиться рецептом очень вкусного соуса для макарон, который готовится из томатной пасты. Соус получается очень вкусным, а специи которые входят в его состав, делают его вкус ещё более интересным и пикантным. Такой соус подойдёт и для мясных блюд, но с макаронами он сочетается просто идеально. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления соуса из томатной пасты для макарон потребуется:
томатная паста - 1,5 ст. л.;
лук репчатый - 1 шт. (если лук мелкий, то нужно взять 2 шт.);
вода - 180 мл;
соль - щепотка;
итальянские травы - 0,5 ч. л.;
сахар - по вкусу;
чёрный молотый перец - 0,25 ч. л. (или по вкусу);
сливочное масло - 20 г;
растительное масло - 1 ч. л.

Этапы приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления соуса из томатной пасты для макарон. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. 

Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. 
В сотейник или небольшую кастрюлю с толстым дном отправить сливочное и растительное масло. Всыпать нарезанный лук. 

В сотейник или небольшую кастрюлю с толстым дном отправить сливочное и растительное масло. Всыпать нарезанный лук. 
Обжаривать лук на среднем огне, помешивая, до румяного цвета (около 3-4 минут), затем добавить томатную пасту. 

Обжаривать лук на среднем огне, помешивая, до румяного цвета (около 3-4 минут), затем добавить томатную пасту. 
Влить воду, перемешать, довести до кипения и готовить на небольшом огне 5 минут. 

Влить воду, перемешать, довести до кипения и готовить на небольшом огне 5 минут. 
Затем добавить соль, сахар, чёрный молотый перец и итальянские травы (специи можно подбирать под свой вкус, делая соус более острым или пряным), перемешать.Затем добавить соль, сахар, чёрный молотый перец и итальянские травы (специи можно подбирать под свой вкус, делая соус более острым или пряным), перемешать.
Проварить ещё пару минут и соус из томатной пасты готов.Проварить ещё пару минут и соус из томатной пасты готов.
Перелить в соусницу и подать на стол. Вкусный соус из томатной пасты станет отличным дополнением к макаронам. 

Перелить в соусницу и подать на стол. Вкусный соус из томатной пасты станет отличным дополнением к макаронам.  
Приятного аппетита!

4.5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.5 (4 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Соусы":

Комментарии

По-моему можно ещё чеснок

По-моему можно ещё чеснок добавить в конце к самим макаронами. Сама сейчас ем с сыром с грибами в пластинках. Очень вкусно)

Отличный вышел соус, спасибо

Отличный вышел соус, спасибо

Пожалуйста)))

Инна Кондрашова

Пожалуйста)))

Наверх