На главную | | |

Глазурь из сгущенки и какао

5 4

Глазурь из сгущенки и какао

Лика Мостовая

Предлагаю вам приготовить замечательную глазурь на основе сгущёнки и какао, которую можно использовать для покрытия кексов и маффинов, сладких пирогов и тортов. Глазурь получается глянцевой и очень украшает выпечку, на ней прекрасно держится кондитерская посыпка. Также такая шоколадная глазурь подойдёт в качестве дополнения к блинчикам или оладушкам. Готовится довольно просто. Главное помнить, что по мере остывания глазурь начинает густеть, поэтому, для того чтобы она красиво держалась на поверхности выпечки, наносить её лучше не сразу после приготовления, а дав ей немного остыть. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления глазури из сгущёнки и какао нам понадобится:
сгущённое молоко - 100 г;
сахар - 2 ст. л.;
какао - 2 ст. л.;
масло сливочное - 70 г.

Этапы приготовления

В сотейник просеять сквозь сито какао, добавить сахар.В сотейник просеять сквозь сито какао, добавить сахар.
Тщательно перемешать какао с сахаром и влить сгущёнку.

Тщательно перемешать какао с сахаром и влить сгущёнку.
Снова хорошо перемешать массу венчиком.

Снова хорошо перемешать массу венчиком.
Добавить в сотейник сливочное масло, поставить на небольшой огонь.

Добавить в сотейник сливочное масло, поставить на небольшой огонь.
При постоянном помешивании довести массу до однородного состояния и снять с огня.

При постоянном помешивании довести массу до однородного состояния и снять с огня.
Горячая глазурь из какао и сгущенки будет сразу стекать с венчика.

Горячая глазурь из какао и сгущенки будет сразу стекать с венчика.
По мере остывания глазурь начнёт густеть.

По мере остывания глазурь начнёт густеть.
Готовой глазури дать немного остыть и можно украшать выпечку. Я наносила на изделия уже остывшую глазурь (через 1,5 часа после приготовления). Глазурь из сгущенки и какао получается глянцевой, на ней хорошо держится кондитерская посыпка.

Готовой глазури дать немного остыть и можно украшать выпечку. Я наносила на изделия уже остывшую глазурь (через 1,5 часа после приготовления). Глазурь из сгущенки и какао получается глянцевой, на ней хорошо держится кондитерская посыпка.Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Глазурь из сгущенки и какао»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Глазурь очень вкусная и,

Ольга Жаринова

Глазурь очень вкусная и, вдобавок, выглядит замечательно! Нужно срочно пробовать! Спасибо!

И вам спасибо за интерес к

Лика Мостовая

И вам спасибо за интерес к рецепту! Готовьте в удовольствие - это правда очень вкусно

Наверх