Рецепт жареной молодой капусты

Рецепт жареной молодой капусты

Жареная молодая капуста - замечательное весеннее блюдо, которое готовится просто и за считанные минуты. Такую капусту можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, курице или рыбе. Попробуйте, блюдо по этому рецепту готовится очень просто, но, как вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления жареной молодой капусты понадобится:
капуста молодая - 1 вилок (небольшой);
кавказские травы, паприка молотая - по 0,5 ч. л.;
соль - по вкусу;
чесночный порошок сушеный - 0,5 ч. л.;
масло растительное - 2 ст. л.

Процесс приготовления

Молодую капусту нарезать крупными кусочками. Добавить к капусте соль, кавказские травы, паприку и чесночный порошок.Молодую капусту нарезать крупными кусочками. Добавить к капусте соль, кавказские травы, паприку и чесночный порошок.
Влить растительное масло и тщательно капусту перемешать.

Влить растительное масло и тщательно капусту перемешать.Выложить капусту в разогретую сковороду.

Выложить капусту в разогретую сковороду.Жарить молодую капусту на среднем огне, периодически перемешивая, до легкой золотистости. Для этого понадобится минут 5-7, капуста должна остаться хрустящей.

Жарить молодую капусту на среднем огне, периодически перемешивая, до легкой золотистости. Для этого понадобится минут 5-7, капуста должна остаться хрустящей.
Готовую очень вкусную жареную молодую капусту подать к столу в теплом или охлажденном виде как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Готовую очень вкусную жареную молодую капусту подать к столу в теплом или охлажденном виде как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.Приятного Вам аппетита!

Комментарии