Рецепт жареной молодой капусты

Жареная молодая капуста - замечательное весеннее блюдо, которое готовится просто и за считанные минуты. Такую капусту можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, курице или рыбе. Попробуйте, блюдо по этому рецепту готовится очень просто, но, как вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления жареной молодой капусты понадобится:

капуста молодая - 1 вилок (небольшой);

кавказские травы, паприка молотая - по 0,5 ч. л.;

соль - по вкусу;

чесночный порошок сушеный - 0,5 ч. л.;

масло растительное - 2 ст. л.

Процесс приготовления

Молодую капусту нарезать крупными кусочками. Добавить к капусте соль, кавказские травы, паприку и чесночный порошок.Влить растительное масло и тщательно капусту перемешать.

Выложить капусту в разогретую сковороду.

Жарить молодую капусту на среднем огне, периодически перемешивая, до легкой золотистости. Для этого понадобится минут 5-7, капуста должна остаться хрустящей.