Венские ванильные вафли

Венские вафли с ароматом ванили получаются очень вкусными! Готовятся не сложно. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления венских вафель понадобится:

100 г сливочного масла;

200 мл молока;

70 г сахара;

1 ч. л. ванильного сахара или 1/4 ч. л. ванилина;

3 яйца;

1/2 ч. л. разрыхлителя;

соль;

200 г пшеничной муки;

растительное масло для смазывания вафельницы.

Процесс приготовления

Яйца взбить. Отдельно мягкое сливочное масло взбить с сахаром.

Смешать вместе яйца и масло с сахаром. Добавить молоко, ванилин, разрыхлитель и соль. Всё перемешать.

Постепенно добавить просеянную муку. Тесто для венских вафель должно быть по консистенции довольно густым, близким по консистенции к тесту для оладий.

Вафельницу (у меня электрическая) смазать немного маслом, хорошо разогреть и выпекать вафли до готовности. Готовые вафли остудите отдельно друг от друга, не складывая стопкой сразу после выпечки.

Подавайте венские вафли к столу с джемом, вареньем, сгущенным молоком или мороженым. Также можно полить вафли растопленным шоколадом и украсить ягодами или фруктами.

Приятного аппетита!