Салат со свининой и свеклой

Салат со свининой и свеклой

Хочу предложить Вашему вниманию простой, но очень вкусный салат со свининой и свеклой. Такой салатик можно подать и на праздничный, и на повседневный стол. Готовится он из простых ингредиентов, которые отлично сочетаются между собой. 

Ингредиенты

Для приготовления салата со свининой и свеклой понадобится:
свекла - 1 шт. (среднего размера);
свинина - 200 г;
морковь - 1 шт.;
лук - 1 шт. ; 
картофель - 2 шт.;
соль - по вкусу;
майонез.

Процесс приготовления

Заранее отварить свинину в подсоленной воде до готовности (время варки от 50 минут до 1,5 часов), затем остудить. Не очищенные картофель, морковь и свеклу вымыть, залить водой и отварить до готовности, затем остудить и очистить. Картофель и морковь можно варить в одной кастрюле. А вот свеклу лучше варить отдельно, чтобы она не окрасила другие овощи. Дать мясу и овощам остыть. Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками.Заранее отварить свинину в подсоленной воде до готовности (время варки от 50 минут до 1,5 часов), затем остудить. Не очищенные картофель, морковь и свеклу вымыть, залить водой и отварить до готовности, затем остудить и очистить. Картофель и морковь можно варить в одной кастрюле. А вот свеклу лучше варить отдельно, чтобы она не окрасила другие овощи. Дать мясу и овощам остыть. Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками.Очищенную морковь также нарезать кубиками. 

Очищенную морковь также нарезать кубиками. 
Очищенную свеклу нарезать кубиками, лучше всего это делать в перчатках, так как свекла сильно окрашивает руки. 

Очищенную свеклу нарезать кубиками, лучше всего это делать в перчатках, так как свекла сильно окрашивает руки. 
Лук очистить и очень мелко нарезать. 

Лук очистить и очень мелко нарезать. 
Вареную остывшую свинину нарезать кубиками. 

Вареную остывшую свинину нарезать кубиками. 
Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке салата. В креманку первым слоем выложить картофель, сверху сделать сеточку из майонеза. 

Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке салата. В креманку первым слоем выложить картофель, сверху сделать сеточку из майонеза. 
Затем выложить лук. Если нужно, слои салата можно подсаливать. 

Затем выложить лук. Если нужно, слои салата можно подсаливать. 
Следующим слоем выложить морковь, смазать майонезом. 

Следующим слоем выложить морковь, смазать майонезом. 
Затем на морковь выложить мясо, смазать майонезом. 

Затем на морковь выложить мясо, смазать майонезом. 
На свинину, верхним слоем салата, выложить свеклу. 

На свинину, верхним слоем салата, выложить свеклу. 
Салат со свининой и свеклой готов, отправить его в холодильник на 1 час, чтобы он остыл и настоялся. Вкусный, сытный и очень аппетитный салат можно подавать на стол.

Салат со свининой и свеклой готов, отправить его в холодильник на 1 час, чтобы он остыл и настоялся. Вкусный, сытный и очень аппетитный салат можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Комментарии