Рецепт для тех, кто следит за фигурой и на правильном питании. Предлагаю немного поэкспериментировать и приготовить сочное куриное филе в кефире под сыром. БЖУК на 100 грамм 20/ 5/ 1/ 132.
Ингредиенты
Для приготовления куриного филе в кефире под сыром потребуется:
куриное филе - 500 г;
кефир 0-1% - 100-150 г;
чеснок - 2-3 зубчика;
укроп - 15-20 г;
сыр маложирный - 100 г;
соль, специи - по вкусу.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Набор продуктов.
Шаг 2 из 5:
Филе курицы нарезать крупными кусочками. Натереть сыр, измельчить чеснок и зелень.
Шаг 3 из 5:
Соединить куриное филе, кефир, 1/3 от натертого сыра, чеснок, укроп, соль и специи, перемешать.
Шаг 4 из 5:
Положить в огнеупорную форму для выпечки, сверху посыпать оставшимся натертым сыром. Запекать в разогретой духовке 30 минут при температуре 200 градусов, а затем 10 минут на гриле для красивой корочки.
Шаг 5 из 5:
Сочное, вкусное куриное филе в кефире под сыром готово.
Приятного аппетита!