Салат "Шпроты под шубой"

4.9
31 оценка
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Салат "Шпроты под шубой"

Салат "Шпроты под шубой" получается нежным и вкусным, а готовится очень просто. Такой салатик - отличная альтернатива "Сельди под шубой". Попробуйте приготовить салат по этому рецепту и убедитесь, что блюдо имеет очень интересный вкус!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Шпроты под шубой" потребуется:
шпроты - 1 банка;
картофель (средний) - 2-3 шт.;
яйца - 2 шт.;
свекла (крупная) - 1 шт.;
морковь (крупная) - 1 шт.;
майонез для смазывания слоёв;
соль - по вкусу.
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Количество порций: 5

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
17%
4 г
Жиры
46%
11 г
Углеводы
37%
9 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Подготовить продукты. Отварить картошку и морковь в кожуре до готовности (на варку морковки с момента закипания воды понадобится минут 35, картофеля - минут 25). Отдельно отварить в кожуре свеклу (на варку потребуется 50-70 минут с момента начала кипения воды). Готовые варёные овощи будут легко прокалываться ножом. Сварить яйца в течение 10 минут после начала кипения воды. Остудить варёные овощи и яйца.

Подготовить продукты для салата "Шпроты под шубой". Отварить картошку и морковь в кожуре до готовности (на варку морковки с момента закипания воды понадобится минут 35, картофеля - минут 25). Отдельно отварить в кожуре свеклу (на варку потребуется 50-70 минут с момента начала кипения воды). Готовые варёные овощи будут легко прокалываться ножом. Сварить яйца в течение 10 минут после начала кипения воды. Остудить варёные овощи и яйца.

Шаг 2 из 8:

Сваренные овощи и яйца очистить.

Сваренные овощи и яйца очистить.

Шаг 3 из 8:

Картофель натереть на крупной тёрке, выложить на дно формы (или глубокой тарелки), немного посолить и смазать майонезом.

Картофель натереть на крупной тёрке, выложить на дно формы (или глубокой тарелки), немного посолить и смазать майонезом.

Шаг 4 из 8:

Со шпрот слить масло. Выложить шпроты на картофель в один слой, сделать решётку из майонеза.

Со шпрот слить масло. Выложить шпроты на картофель в один слой, сделать решётку из майонеза.

Шаг 5 из 8:

Морковь натереть на крупной тёрке и выложить поверх рыбы. 

Морковь натереть на крупной тёрке и выложить поверх рыбы.

Шаг 6 из 8:

Затем поверх моркови выложить яйца, натёртые на крупной тёрке, слегка смазать майонезом и утрамбовать.

Затем поверх моркови выложить яйца, натёртые на крупной тёрке, слегка смазать майонезом и утрамбовать.

Шаг 7 из 8:

Натереть свеклу на крупной тёрке и выложить следующим слоем. 

Натереть свёклу на крупной тёрке и выложить следующим слоем.

Шаг 8 из 8:

Смазать свеклу майонезом и поставить простой и очень вкусный салат "Шпроты под шубой" в холодильник на пару часов. По истечении времени подать салатик к столу.

Смазать свеклу майонезом и поставить простой и очень вкусный салат "Шпроты под шубой" в холодильник на пару часов. По истечении времени подать салатик к столу.

Приятного аппетита!

Автор - 22.01.2017 / 08.12.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!