Я просто в восторге от этого рецепта кекса на сметане, как и вся моя семья. Такой нежный и тающий во рту мякиш, слегка уловимый аромат корицы и ванилина, замечательный вкус сметанного теста. По желанию в кекс на сметане можно добавить изюм или любые другие любимые Вами сухофрукты. Такой кекс можно приготовить и в духовке, и в мультиварке.
Ингредиенты
Для приготовления кекса на сметане в мультиварке Вам потребуется:
3 стакана муки;
1 стакан сыворотки (или кефира комнатной температуры);
1 яйцо;
¾ стакана сахара;
¾ стакана сметаны;
1 ч. л. соды;
щепотка корицы и ванилина.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Муку смешать с сахаром, пряностями и содой.
Шаг 2 из 6:
Сметану смешать с яйцом.
Шаг 3 из 6:
Сыворотку нагреть. Добавить к мучной смеси сыворотку и сметану с яйцом.
Шаг 4 из 6:
Тщательно перемешать.
Шаг 5 из 6:
Выложить массу в форму от мультиварки.
Шаг 6 из 6:
Ставим форму от мультиварки с кексом на сметане на режим «Выпечка» на 60 минут. В духовке выпекаем наш кекс в течение 50 - 60 минут при температуре 180 градусов.
Наш кекс на сметане готов! Вкусного Вам чаепития!