Кекс на сметане в мультиварке

Кекс на сметане в мультиварке

Я просто в восторге от этого рецепта кекса на сметане, как и вся моя семья. Такой нежный и тающий во рту мякиш, слегка уловимый аромат корицы и ванилина, замечательный вкус сметанного теста. По желанию в кекс на сметане можно добавить изюм или любые другие любимые Вами сухофрукты. Такой кекс можно приготовить и в духовке, и в мультиварке.

Ингредиенты

Для приготовления кекса на сметане в мультиварке Вам потребуется:
3 стакана муки;
1 стакан сыворотки (или кефира комнатной температуры);
1 яйцо;
¾ стакана сахара;
¾ стакана сметаны;
1 ч. л. соды;
щепотка корицы и ванилина.

Процесс приготовления

Муку смешать с сахаром, пряностями и содой.

Муку смешать с сахаром, пряностями и содой.

Сметану смешать с яйцом.

Сметану смешать с яйцом.

Сыворотку нагреть. Добавить к мучной смеси сыворотку и сметану с яйцом.

Сыворотку нагреть. Добавить к мучной смеси сыворотку и сметану с яйцом.

Тщательно перемешать.

Тщательно перемешать.

Выложить массу в форму от мультиварки.

Выложить массу в форму от мультиварки.

Ставим форму от мультиварки с кексом на сметане на режим «Выпечка» на 60 минут. В духовке выпекаем наш кекс в течение 50 - 60 минут при температуре 180 градусов.

Кекс на сметане в мультиварке

Наш кекс на сметане готов! Вкусного Вам чаепития!

Комментарии

Profile picture for user Гость
Оля
02.05.2013 - 22:05

У меня не получился( Какой-то плотный и плохо пропеченный, как будто... Сметанное тесто должно же выливаться, а здесь как мне кажется слишком много муки... Жаль, что не вышел( У вас выглядит аппетитно.