Макароны с сырным соусом

4.8
32 оценки
1
комментарий
0
лайков в
соцсетях
Макароны с сырным соусом

Макароны с сырным соусом - блюдо, которое своим прекрасным вкусом понравится и маленьким, и взрослым. Этот рецепт точно выручит, если нужно быстро и вкусно накормить большую компанию. Пока варятся макароны, надо сделать сырный соус, перемешать все составляющие и можно подавать на стол замечательное блюдо. Попробуйте, ведь всё гениальное - просто!

Ингредиенты

Для приготовления макарон с сырным соусом потребуется:
макароны - 450 г;
мука пшеничная - 50 г;
молоко - 3 стакана;
сливочное масло - 50 г;
твёрдый сыр - 100 г;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления макарон с сырным соусом

Шаг 1 из 8:

Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Я варила, иногда помешивая, 10 минут после закипания. Затем макароны откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. 

Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Я варила, иногда помешивая, 10 минут после закипания. Затем макароны откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. 

Шаг 2 из 8:

Для приготовления сырного соуса для макарон, на разогретой сковороде нужно растопить сливочное масло.

Для приготовления сырного соуса для макарон, на разогретой сковороде нужно растопить сливочное масло.

Шаг 3 из 8:

В растопленное масло всыпать муку и, постоянно помешивая, на слабом огне готовить несколько минут. 

В растопленное масло всыпать муку и, постоянно помешивая, на слабом огне готовить несколько минут. 

Шаг 4 из 8:

Затем влить молоко, не переставая помешивать, чтобы не было комочков. Всыпать соль, перец по вкусу, довести до кипения и проварить 5 минут на слабом огне.

Затем влить молоко, не переставая помешивать, чтобы не было комочков. Всыпать соль, перец по вкусу, довести до кипения и проварить 5 минут на слабом огне.

Шаг 5 из 8:

Сыр натереть на тёрке и добавить в соус, помешивая, готовить, пока он не расплавится. Снять соус с огня. 

Сыр натереть на тёрке и добавить в соус, помешивая, готовить, пока он не расплавится. Снять соус с огня. 

Шаг 6 из 8:

Подготовленные макароны добавить в приготовленный сырный соус

Подготовленные макароны добавить в приготовленный сырный соус

Шаг 7 из 8:

и тщательно перемешать.

и тщательно перемешать.

Шаг 8 из 8:

Очень вкусные, сытные макароны с сырным соусом готовы. Разложить по порционным тарелкам, сверху можно натереть ещё сыра и подавать на стол. Сырные макароны лучше кушать тёплыми со свежими овощами. 

Очень вкусные, сытные макароны с сырным соусом готовы. Разложить по порционным тарелкам, сверху можно натереть ещё сыра и подавать на стол. Сырные макароны лучше кушать тёплыми со свежими овощами. 

Приятного аппетита!

Автор - 01.06.2016 / 14.04.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Рецепты спагетти и пасты"

Смотрите еще в разделе "Соусы"