Куриная печень с картошкой в мультиварке

6 оценок

комментариев

Куриная печень, приготовленная с картошкой в мультиварке, - необычайно вкусное, ароматное и нежное блюдо! Попробуйте обязательно! Готовится из простых продуктов. Подать это блюдо можно к обеду или ужину с любым овощным салатом или соленьями.

Ингредиенты

Для приготовления куриной печени с картошкой в мультиварке понадобится:

картофель - 700-800 г;

куриная печень - 400 г;

лук репчатый - 1 шт.;

перец болгарский сладкий - 0,5-1 шт.;

чеснок - 2 зубчика;

морковь - 1 шт.;

соль - по вкусу;

хмели-сунели, приправа к мясу - по 0,5 ч. л.;

перец черный свежемолотый - по вкусу;

шафран имеретинский - 1 ч. л.;

лист лавровый - 2 шт.;

масло растительное - 3 ст. л.;

вода горячая - 350-400 мл.

Процесс приготовления

Куриную печень хорошо промыть в дуршлаге. Дать стечь воде. Разделить печень на 2-4 части и выложить ее в чашу мультиварки. Влить растительное масло.

Добавить в чашу нарезанные кубиками лук и морковь, соломкой или кусочками сладкий перец. Выставить программу мультиварки "Жарка" на 20 минут. Готовить с открытой крышкой, через 10 минут печень с овощами аккуратно перемешать. Далее готовить до сигнала.

Затем добавить к печени нарезанный крупными кусками очищенный картофель. Всыпать соль, свежемолотый перец, добавить шафран, хмели-сунели, немного специй для мяса, лавровый лист и измельченный чеснок.