Хочу предложить рецепт приготовления тушеной домашней курицы. Куриное мясо получается нежнейшим и, конечно, очень вкусным. Рецепт настолько удачный, что моя семья пользуется им уже много лет. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Вымыть курицу и разрезать на порционные кусочки.
Шаг 2 из 6:
На сковороде разогреть растительное масло, выложить кусочки домашней курочки и обжарить со всех сторон до золотистой корочки.
Шаг 3 из 6:
Обжаренные кусочки курицы переложить в кастрюлю, добавить лавровый лист, нарезанный полукольцами лук и натёртую на крупной тёрке морковь, посолить, поперчить.
Шаг 4 из 6:
Влить воду, чтобы она полностью покрыла домашнюю курицу, и поставить на огонь, накрыть крышкой, довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить минут 60-90 (до полной готовности мяса).
Шаг 5 из 6:
Время приготовления во многом зависит от мяса. Не смотря на то, что домашняя курочка тушится достаточно долго, она получается намного вкуснее купленной в магазине.
Шаг 6 из 6:
Нежнейшая тушеная курица готова, подаём в горячем виде с гарниром. Моя семья такую курочку любит с картофельным пюре.
Приятного аппетита!