На главную | | |

Тушеная домашняя курица

5 2
Тушеная домашняя курица

Тушеная домашняя курица

Инна Кондрашова

Хочу предложить рецепт приготовления тушеной домашней курицы. Куриное мясо получается нежнейшим и, конечно, очень вкусным. Рецепт настолько удачный, что моя семья пользуется им уже много лет. Обязательно попробуйте! 

Ингредиенты

Для приготовления тушеной домашней курицы потребуется:
курица домашняя - 1 шт.;
растительное масло для жарки;
лавровый лист - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук - 1 шт.;
чёрный молотый перец, соль - по вкусу;
вода.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления тушеной домашней курицыВымыть курицу и разрезать на порционные кусочки. 

Вымыть курицу и разрезать на порционные кусочки. 
На сковороде разогреть растительное масло, выложить кусочки домашней курочки и обжарить со всех сторон до золотистой корочки. 

На сковороде разогреть растительное масло, выложить кусочки домашней курочки и обжарить со всех сторон до золотистой корочки.

На сковороде разогреть растительное масло, выложить кусочки домашней курочки и обжарить со всех сторон до золотистой корочки.

Обжаренные кусочки курицы переложить в кастрюлю, добавить лавровый лист, нарезанный полукольцами лук и натёртую на крупной тёрке морковь, посолить, поперчить.

Обжаренные кусочки курицы переложить в кастрюлю, добавить лавровый лист, нарезанный полукольцами лук и натёртую на крупной тёрке морковь, посолить, поперчить.
Влить воду, чтобы она полностью покрыла домашнюю курицу, и поставить на огонь, накрыть крышкой, довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить минут 60-90 (до полной готовности мяса). Залить водой, так, чтобы мясо было полностью покрытым. Отправить на плиту, довести до кипения, затем огонь уменьшить, накрыть крышкой и тушить 60-90 минут до полной готовности мясо.Время приготовления во многом зависит от мяса. Не смотря на то, что домашняя курочка тушится достаточно долго, она получается намного вкуснее купленной в магазине.

Время приготовления во многом зависит от мяса. Не смотря на то, что домашняя курочка тушится достаточно долго, она получается намного вкуснее купленной в магазине.
Нежнейшая тушеная курица готова, подаём в горячем виде с гарниром. Моя семья такую курочку любит с картофельным пюре.

Нежнейшая тушеная курица готова, подаём в горячем виде с гарниром. Моя семья такую курочку любит с картофельным пюре.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Жареное и тушеное мясо":

Смотрите еще в разделе "Блюда из курицы":

Наверх