Суп гороховый с копчеными колбасками и сосисками относится к зимним супам, ведь он отлично согревает и отличается сытостью. Особенно хорош этот супчик с копченостями различного вида. Сегодня я познакомлю вас с одним из вариантов приготовления горохового супа с копченой колбасой.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Горох промоем под проточной водой и поставим вариться.
Шаг 2 из 6:
Морковь натрем на крупной терке, лук мелко нарежем и обжарим на растительном масле.
Шаг 3 из 6:
Нарежем небольшими кубиками картофель и отправим вариться к практически готовому гороху.
Шаг 4 из 6:
Когда картофель и горох сварятся, отправим в кастрюлю нарезанные копченые колбаски с сосисками и морковь с луком, а также специи - лавровый лист, соль и перец. Суп нужно солить только после того, как сварится горох, иначе горох останется жестким.
Шаг 5 из 6:
И наш аппетитный, зимний супчик готов!
Шаг 6 из 6:
Согревайтесь и получайте удовольствие от вкусного горохового супчика с копчеными колбасками и сосисками!
Приятного аппетита!