На главную | | |

Оладьи с тыквой на кефире

4.33 3

Оладьи с тыквой на кефире

nichka

Я частенько пеку оладьи на кефире с добавлением тыквы. Оладушки получаются очень вкусными, нежными, а ещё безумно красивыми и солнечными! Подать их можно со сметаной или мёдом. Попробуйте приготовить оладьи с тыквой на кефире и я уверена, вам понравится  их вкус.

Ингредиенты

Для приготовления оладий с тыквой на кефире нам потребуется:
кефир - 200 мл;
мука - 200 г (+/-);
яйцо - 1 шт.;
мякоть тыквы (натереть на мелкой тёрке) - 4 ст. л.;
сахар - 3 ст. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
ванилин - щепотка;
корица - щепотка;
растительное масло для жарки.

Этапы приготовления

Подготовить продукты для теста.

Продукты для приготовления оладий с тыквой на кефире Мякоть тыквы натереть на мелкой тёрке.

 Мякоть тыквы натереть на мелкой тёрке. Соединить кефир и яйцо. Слегка взбить венчиком.

Соединить кефир и яйцо. Слегка взбить венчиком. Затем всыпать сахар и слегка перемешать.

Затем всыпать сахар и слегка перемешать. Далее добавить мякоть тыквы. Всё перемешать.

Далее добавить мякоть тыквы. Всё перемешать.Затем добавить ваниль и корицу. С добавлением специй у нас получатся очень ароматные и пряные оладьи.

Затем добавить ваниль и корицу. С добавлением специй у нас получатся очень ароматные и пряные оладьи.
Затем всыпать муку и разрыхлитель.

Затем всыпать муку и разрыхлитель.Всё тщательно перемешать. В зависимости от сочности тыквы и размера яйца, муки возможно потребуется чуть больше. По консистенции тесто для оладий должно получиться достаточно густым.

Всё тщательно перемешать. В зависимости от сочности тыквы и размера яйца, муки возможно потребуется чуть больше. По консистенции тесто для оладий должно получиться достаточно густым.
Сковороду разогреть и добавить немного растительного масла. Выложить на сковороду 1-1,5 столовых ложки теста. Сформировать круглые оладьи.

Сковороду разогреть и добавить немного растительного масла. Выложить на сковороду 1-1,5 столовых ложки теста. Сформировать круглые оладьи.
Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

 Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.Аппетитные, нежные оладушки, приготовленные на кефире, подать в горячем виде. Можно подать со свежей сметаной или полить мёдом. У меня дети даже не поняли, что оладьи с добавлением тыквы)

Аппетитные, нежные оладушки, приготовленные на кефире, подать в горячем виде. Можно подать со свежей сметаной или полить мёдом. У меня дети даже не поняли, что оладьи с добавлением тыквы)
Приятного аппетита!

4.333335
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.3 (3 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Оладьи с тыквой на кефире»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Ой, какие они красивые! Как

Ой, какие они красивые! Как апельсиновые, настоящие солнечные оладьи! А какие они вкусные... Тыква с корицей - это классно. Спасибо автору рецепта! Эти оладьи однозначно поднимают настроение, даже когда их готовишь 

Спасибо за фотоотчёт)

nichka

Спасибо за фотоотчёт) Замечательные оладушки)

Наверх