Оладьи из тыквы с творогом на сковороде

2 оценки

комментариев

Предлагаю приготовить на сковороде аппетитные, ароматные оладьи из тыквы с добавлением творога. Тыквенно-творожные оладушки получаются очень вкусными, лучше всего их подавать к столу со сметанкой. Готовятся они достаточно просто, творог можно использовать любой жирности и консистенции. Приготовьте оладьи по этому рецепту и внесите приятное разнообразие в повседневное меню!

Ингредиенты

Для приготовления на сковороде оладий из тыквы с творогом потребуется:

тыква очищенная - 300 г;

творог любой жирности и консистенции (я использовала творог жирностью 5%) - 150 г;

яйцо - 1 шт.;

мука - 3-4 ст. л.;

сахар - 2-3 ст. л.;

разрыхлитель - 0,5 ч. л.;

корица - щепотка;

растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

300 грамм тыквы, очищенной от кожуры, семечек и волокон, натереть на мелкой тёрке.

Шаг 2 из 6:

К натёртой тыкве добавить творог и яйцо, всыпать сахар, перемешать массу ложкой.

Шаг 3 из 6:

Добавить корицу, разрыхлитель, перемешать. Всыпать 3 столовых ложки муки, перемешать тесто. Тыквенно-творожное тесто должно получиться вязким, как на фото. Если же тесто жидковато, всыпьте ещё 1 столовую ложку муки.

Шаг 4 из 6:

В сковороду влить растительное масло и разогреть. Выкладывать в разогретое масло по 1 столовой ложке тыквенно-творожного теста, формируя круглые оладьи.

Шаг 5 из 6:

Жарить оладьи на умеренном огне с двух сторон до золотистого цвета. Когда оладушки приобретут румяную корочку с двух сторон, переложить их на тарелку, а из оставшегося теста постепенно пожарить все оладьи. Тесто перед жаркой очередной порции оладий нужно перемешивать.