Салат с помидорами и морепродуктами

3 оценки

комментариев

Вкусный и полезный салат с помидорами и морепродуктами можно приготовить для легкого ужина. Такой красивый и яркий салат обязательно понравится любителям морских блюд и станет украшением вашего стола.

Ингредиенты

Для приготовления салата с помидорами и морепродуктами понадобится:

1 упаковка (400 г) морского коктейля;

100 мл сухого белого вина;

2 крупных помидора;

4-6 вареных перепелиных яиц;

1 пучок салата;

1 салатная луковица;

горсть сухариков из белого хлеба.

Для заправки:

3 ст. л. оливкового масла;

1 ст. л. лимонного сока;

соль, черный молотый перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Морской коктейль, не размораживая, выложить на сковороду и поставить на огонь. Когда выделится вся жидкость, слить ее, добавить вино и готовить морепродукты 3-4 минуты на сильном огне, постоянно помешивая.

Шаг 2 из 6:

Салатные листья вымыть, обсушить и нарвать руками.

Шаг 3 из 6:

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 4 из 6:

Добавить нарезанные помидоры.

Шаг 5 из 6:

Для приготовления заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Выложить в салат обжаренные морепродукты, заправить заправкой, перемешать. Перед подачей добавить в салат половинки перепелиных яиц и сухарики.