На главную | | |

Оладьи из кабачков с сыром

4.8 10

Оладьи из кабачков с сыром

Елена Калинина

Вот и появляются первые овощи. В моей семье очень любят кабачки. Предлагаю попробовать очень вкусные оладьи из кабачков с сыром. Готовятся совсем просто и быстро.

Ингредиенты

Для приготовления оладий из кабачков с сыром понадобится:
кабачок (средний) - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
сыр твердый - 50-60 г;
чеснок - 1-2 зубчика;
зелень укропа - 0,5 пучка;
мука - 2 ст. л.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для жарки.

Этапы приготовления

Кабачок натереть на крупной терке. Отжать и жидкость слить.

Кабачок натереть на крупной терке. Отжать и жидкость слить.

Лук порезать тонкими небольшими кусочками и добавить к кабачкам.

Лук порезать тонкими небольшими кусочками и добавить к кабачкам.

Также добавить яйцо.

Также добавить яйцо.

Массу перемешать, поперчить и добавить тертый на крупной терке сыр.

Массу перемешать и добавить тертый на крупной терке сыр.

Укроп измельчить, чеснок мелко порезать и также отправить к кабачковой массе.

Укроп измельчить, чеснок мелко порезать и также отправить к кабачковой массе.

Всыпать муку, тщательно все перемешать и только после этого посолить по вкусу (таким образом из кабачков выделяется меньше жидкости).

Всыпать муку, тщательно все перемешать и только после этого посолить по вкусу (таким образом из кабачков выделяется меньше жидкости).

Еще раз перемешать. Жарить оладьи, выкладывая ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.

Еще раз перемешать. Жарить оладьи, выкладывая ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.
Необыкновенно вкусные, нежные оладьи из кабачков с сыром подать со сметаной. Обязательно попробуйте!

Необыкновенно вкусные, нежные оладьи из кабачков с сыром подать со сметаной. Обязательно попробуйте!
Приятного Вам аппетита!

4.8
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (10 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Оладьи из кабачков с сыром»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Леночка, большое спасибо за

Tana GREN

Леночка, большое спасибо за рецепт, вкуснотища неописуемая, теперь в моей семье тоже полюбят кабачки. От себя я добавила мелко порезанную колбасу. Спасибо!

Мое семейство кабачки не

Елена Калинина

Мое семейство кабачки не любит, а вот такие оладьи едят с большим удовольствием. Очень рада, что понравились оладушки. На здоровье!

Только что пожарила.

Александра ***

Только что пожарила. Отщипнула - вроде, очень вкусно!))

Елена, большущее спасибо за

Anna Kondrashova

Елена, большущее спасибо за рецепт. ОООчень вкусно) Муж схомячил все в пять минут, хотя к кабачкам он равнодушен)

На здоровье! Рада, что

Елена Калинина

На здоровье! Рада, что понравились оладьи!

Наверх