На главную | | |

Оладьи из кабачков с сыром

4.82 11

Оладьи из кабачков с сыром

Елена Калинина

Вот и появляются первые овощи. В моей семье очень любят кабачки. Предлагаю попробовать очень вкусные оладьи из кабачков с сыром. Готовятся совсем просто и быстро.

Ингредиенты

Для приготовления оладий из кабачков с сыром понадобится:
кабачок (средний) - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
сыр твердый - 50-60 г;
чеснок - 1-2 зубчика;
зелень укропа - 0,5 пучка;
мука - 2 ст. л.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для жарки.

Этапы приготовления

Кабачок натереть на крупной терке. Отжать и жидкость слить.

Кабачок натереть на крупной терке. Отжать и жидкость слить.

Лук порезать тонкими небольшими кусочками и добавить к кабачкам.

Лук порезать тонкими небольшими кусочками и добавить к кабачкам.

Также добавить яйцо.

Также добавить яйцо.

Массу перемешать, поперчить и добавить тертый на крупной терке сыр.

Массу перемешать и добавить тертый на крупной терке сыр.

Укроп измельчить, чеснок мелко порезать и также отправить к кабачковой массе.

Укроп измельчить, чеснок мелко порезать и также отправить к кабачковой массе.

Всыпать муку, тщательно все перемешать и только после этого посолить по вкусу (таким образом из кабачков выделяется меньше жидкости).

Всыпать муку, тщательно все перемешать и только после этого посолить по вкусу (таким образом из кабачков выделяется меньше жидкости).

Еще раз перемешать. Жарить оладьи, выкладывая ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.

Еще раз перемешать. Жарить оладьи, выкладывая ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.
Необыкновенно вкусные, нежные оладьи из кабачков с сыром подать со сметаной. Обязательно попробуйте!

Необыкновенно вкусные, нежные оладьи из кабачков с сыром подать со сметаной. Обязательно попробуйте!
Приятного Вам аппетита!

4.81818
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (11 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Оладьи из кабачков с сыром»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Очень вкусно!!!

анастасия салахутдинова

Очень вкусно!!!

Леночка, большое спасибо за

Tana GREN

Леночка, большое спасибо за рецепт, вкуснотища неописуемая, теперь в моей семье тоже полюбят кабачки. От себя я добавила мелко порезанную колбасу. Спасибо!

Мое семейство кабачки не

Елена Калинина

Мое семейство кабачки не любит, а вот такие оладьи едят с большим удовольствием. Очень рада, что понравились оладушки. На здоровье!

Только что пожарила.

Александра ***

Только что пожарила. Отщипнула - вроде, очень вкусно!))

Елена, большущее спасибо за

Anna Kondrashova

Елена, большущее спасибо за рецепт. ОООчень вкусно) Муж схомячил все в пять минут, хотя к кабачкам он равнодушен)

На здоровье! Рада, что

Елена Калинина

На здоровье! Рада, что понравились оладьи!

Наверх