На главную | | |

Оладьи из картофеля и кабачков

5 7

Оладьи из картофеля и кабачков

Лика Мостовая

Предлагаю вкусные и нежные оладьи из картофеля и кабачков. Такие оладьи замечательно подойдут для завтрака или перекуса. За счёт картофеля оладьи получаются очень сытными и съедаются в одно мгновение. Подавать такие оладьи вкусно со сметаной или сметанным соусом.

Ингредиенты

Для приготовления картофельно-кабачковых оладий нам понадобится:
картофель - 2 шт.;
кабачок - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
свежий укроп и петрушка - 0,5 пучка;
мука пшеничная - 2-3 ст. л.;
яйцо куриное - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки.

Этапы приготовления

Кабачок натереть на тёрке, дать немного постоять и слить лишний сок. Можно использовать также цуккини.

Кабачок натереть на тёрке, дать немного постоять и слить лишний сок. Можно использовать также цуккини.

Натереть на тёрке картофель, измельчить зелень, лук и чеснок. Добавить овощи и зелень к кабачку.

Натереть на тёрке картофель, измельчить зелень, лук и чеснок. Добавить овощи и зелень к кабачку.

Массу перемешать, добавить муку и вбить яйцо. Затем поперчить, посолить и ещё раз хорошо перемешать.

Массу перемешать, добавить муку и вбить яйцо. Затем поперчить, посолить и ещё раз хорошо перемешать.

В сковороде разогреть масло. Столовой ложкой выкладывать овощную массу горкой, слегка прижимая верх. Когда одна сторона подрумянится, картофельно-кабачковые оладьи аккуратно перевернуть.

В сковороде разогреть масло. Столовой ложкой выкладывать овощную массу горкой, слегка прижимая верх. Когда одна сторона подрумянится, картофельно-кабачковые оладьи аккуратно перевернуть.
Оладушки получаются очень нежными, буквально тающими во рту.

Оладушки получаются очень нежными, буквально тающими во рту.

Выкладываем оладьи из картофеля и кабачков на тарелку. Хорошим дополнением будут свежие овощи и сметана.

Выкладываем оладьи из картофеля и кабачков на тарелку. Хорошим дополнением будут свежие овощи и сметана.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (7 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Оладьи из картофеля и кабачков»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

А я люблю еще для пышности

А я люблю еще для пышности погасить соду уксусом

Оладушки с чесноком просто

Алёна Алёна

Оладушки с чесноком просто объедениеСпасибо большое за рецепт - было ооочень вкусно

Рада, что вам понравилось

Лика Мостовая

Рада, что вам понравилось Алёна! Готовьте на здоровье!

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК! СЕЙЧАС

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК! СЕЙЧАС БУДУ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ВКУСНЯШКИ, СКАЖИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, КАК ВКУСНЕЙ И НЕЖНЕЙ НА МЕЛКОЙ ИЛИ КРУПНОЙ ТЁРКЕ?

Лучше на крупной тёрке.

Лика Мостовая

Лучше на крупной тёрке.

Очень хороший и вкусный

Очень хороший и вкусный рецепт!!!  СПАСИБО!!!

Очень рада, что понравилось!

Лика Мостовая

Очень рада, что понравилось! На здоровье!

Спасибо:) Делаю как раз

Спасибо:) Делаю как раз сейчас оладушки по Вашему рецептику))

Спасибо за рецепт! Очень

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!

Очень рада, на здоровье!

Лика Мостовая

Очень рада, на здоровье!

Наверх