Закусочный торт "Наполеон"

9 оценок

комментариев

Весна наступила, душа расцветает и рвется к новым творческим процессам! Сегодня захотелось поэкспериментировать с закусками, поэтому и приглянулся этот рецепт закусочного торта "Наполеон".

Ингредиенты

Для приготовления закусочного торта "Наполеон" вам потребуется:

Для теста:

яйцо – 1 шт.;

сахар – 1 ст. л.;

сода – 0,5 ч. л.;

мука – 500 г;

замороженный маргарин – 200 г;

сметана (или жирный кефир) – 200 г.

Для первой начинки:

майонез – 100 г;

твердый сыр – 100 г.

Для второй начинки:

консервированный лосось – 1 банка.

Для третьей начинки:

майонез;

яйцо – 4 шт.;

кунжут.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Маргарин натереть на крупной терке, всыпать муку и быстро перемешать с остальными компонентами. Полученное тесто разделить на 5 частей, каждую очень тонко раскатать, наколоть вилкой в нескольких местах и выпекать в духовке до светло-коричневого цвета (мои коржи оказались небольшого диаметра, поэтому торт вышел маленький и высокий).

Шаг 2 из 7:

Коржи сложить друг на друга, промазывая начинками. Для первой начинки смешать натёртый сыр и майонез. Нанести на первый корж.

Шаг 3 из 7:

Для второй - консервированный лосось размять вилкой. Нанести на второй корж и чуть-чуть смазать майонезом.

Шаг 4 из 7:

Для третьей - яйца мелко порубить и смешать с майонезом. Нанести на третий корж.

Шаг 5 из 7:

Сверху положить следующий корж и смазать его и бока торта майонезом. Закончить приготовление закусочного торта "Наполеон" можно обсыпав его раскрошенным лишним коржом, но я не стала этого делать, а просто посыпала кунжутом.