Клубничное желе

4 оценки

комментариев

Клубничное желе - один из популярных и несложных десертов с клубникой. В сочетании с желе из йогурта десерт становится еще более нежным и привлекательным. Десерт можно оригинально оформить, что придаст ему дополнительный эффект при подаче.

Ингредиенты

Для приготовления клубничного желе понадобится:

1 пакетик сухого желе, рассчитанный на 400 мл жидкости (у меня апельсиновое);

300 г свежей клубники;

1 ст. л. сахара (или по вкусу);

150 мл натуральной йогурта без добавок.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Клубнику вымыть, удалить плодоножки, смешать с сахаром и растереть блендером в пюре. Нам понадобится 200 мл пюре.

Шаг 2 из 8:

Клубничное пюре довести до кипения, всыпать половину порошка желе из пакетика, размешать, чтобы смесь стала однородной.

Шаг 3 из 8:

Приготовить стаканчики или креманки. Чтобы залить желе по диагонали, стаканчики нужно расположить устойчиво под наклоном в какой-нибудь емкости.

Шаг 4 из 8:

Аккуратно заполнить стаканчики клубничным желе и убрать в холодильник до полного застывания. Если желе полностью не застынет, при дальнейшем приготовлении десерта оно попросту сползет на дно, и красивого эффекта не получится.