На главную | | |

Быстрые маринованные шампиньоны

4.94 18

Быстрые маринованные шампиньоны

Наталья Имшенецкая

Маринованные шампиньоны можно подать как закуску или добавить в салат. Хочу познакомить вас с рецептом приготовления быстрых маринованных шампиньонов. Для маринования лучше выбирать небольшие грибы, а если попались крупные, можно разрезать их на две или четыре части. 

Ингредиенты

Для приготовления быстрых маринованных шампиньонов понадобится:
500 г свежих шампиньонов;
150 г растительного масла;
100 г яблочного 6% уксуса;
3 зубчика чеснока;
1 ч. л. соли;
2 ч. л. сахара;
4 лавровых листа;
смесь перцев;
зерна горчицы;
сухой орегано.

Этапы приготовления

Шампиньоны помыть.

Шампиньоны помыть.

Приготовить масло, уксус, соль, сахар, чеснок, специи для маринада.

Приготовить масло, уксус, соль, сахар, специи для маринада.

Грибы выложить в глубокую сковороду или сотейник, добавить все ингредиенты для маринада, выдавить чеснок, перемешать. Накрыть крышкой и поставить на средний огонь.

Грибы выложить в глубокую сковороду или сотейник, добавить все ингредиенты для маринада, выдавить чеснок, перемешать. Накрыть крышкой и поставить на средний огонь.Грибы выложить в глубокую сковороду или сотейник, добавить все ингредиенты для маринада, выдавить чеснок, перемешать. Накрыть крышкой и поставить на средний огонь.

После закипания немного убавить огонь и варить еще 4-5 минут.

После закипания немного убавить огонь и варить еще 5-6 минут.

Готовые маринованные шампиньоны оставить остывать под крышкой, затем переложить в банку и убрать в холодильник. Дать маринованным шампиньонам настояться не менее 4-х часов.

Готовые маринованные шампиньоны оставить остывать под крышкой, затем переложить в банку и убрать в холодильник. Дать маринованным шампиньонам настояться не менее 4-х часов.

Маринованные шампиньоны, приготовленные очень быстро, готовы.

Быстрые маринованные шампиньоны

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

4.944445
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.9 (18 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Быстрые маринованные шампиньоны»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Наталья, здравствуйте!  Вчера

Татьяна Романова

Наталья, здравствуйте! 

Вчера сделала грибочки, сейчас сижу уплетаю! Они неорбыкновенно вкусные, спасибо большое за рецепт!!!! 

А в каких пропорциях нужно

Елена Шишкова

А в каких пропорциях нужно добавлять горчицу, орегано и перец????

По вкусу... Положите по

Наталья Имшенецкая

По вкусу... Положите по полчайной ложки или меньше

А сколько они могут храниться

Елена Шишкова

А сколько они могут храниться в банке????

Думаю, около недели

Наталья Имшенецкая

Думаю, около недели

Спасибо за уточнение))))))

Елена Шишкова

Спасибо за уточнение)))))) Обязательно попробую)))

Не за что!

Наталья Имшенецкая

Не за что!

А в банку помещать вместе с

Елена Шишкова

А в банку помещать вместе с маринадом, в котором они варились???

Да, вместе с маринадом

Наталья Имшенецкая

Да, вместе с маринадом

Наверх