Маринованные шампиньоны в домашних условиях

Если хочется грибочков, а в лес осенью вы не сумели выбраться, то вам очень пригодится рецепт приготовления маринованных шампиньонов в домашних условиях. Грибы обязательно напомнят о лесе и грибной поре, порадуют своим вкусом. А еще их можно приготовить на новогодний праздничный стол, и все ваши гости будут просить у вас рецепт.

Подготовим грибочки.

Почистим и помоем наши шампиньоны.

Приготовим для маринада перец, чеснок, соль, сахар, лавровый лист и уксус.

Возьмем кастрюлю, нальем в нее воду, уксус, добавим все сухие составляющие маринада, опустим в нее шампиньоны и поставим вариться на 10 минут.

Через 10 минут выключим. Шампиньоны слегка потемнеют.

Прямо горячими переложим грибы вместе с маринадом в банку. Добавим оливковое масло.

Накроем крышкой. Уберем в холодное место. Через 24 часа маринованные шампиньоны, приготовленные в домашних условиях, можно подавать на стол. (Хотя и через 12 часов они будут очень вкусными).

Так что не расстраивайтесь из-за того, что не выбрались в лес осенью. Маринуйте шампиньоны и получайте удовольствие!

Приятного аппетита!