На главную | | |

Оладьи-пиццы на кефире

4.5 4

Оладьи-пиццы на кефире

Лика Мостовая

Предлагаю вам приготовить очень вкусные оладьи-пиццы, замешанные на кефире, которые могут стать отличным перекусом или быстрым завтраком. Из указанного количества продуктов у меня вышло 7 штук, которые тут же были съедены, едва пройдя фотосессию.

Ингредиенты

Для приготовления оладий-пицц на кефире понадобится:
кефир - 180 мл;
яйцо - 1 шт.;
мука - 125 г;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
сахар - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
томатный кетчуп или соус - по вкусу;
твёрдый сыр - 100 г;
колбаса (я готовила с копчёной колбасой) - 100 г;
сладкий болгарский перец - 0,5 шт.;
подсолнечное масло для жарки;
укроп, орегано - по вкусу.

Этапы приготовления

В миске взбить венчиком яйцо с солью и сахаром. Влить кефир и тщательно перемешать.

В миске взбить венчиком яйцо с солью и сахаром. Влить кефир и тщательно перемешать.
Добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем.

Добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем.Перемешать тесто, оно должно быть густым, как домашняя сметана.

Перемешать тесто, оно должно быть густым, как домашняя сметана.
Соломкой нарезать колбасу и болгарский перец.

Соломкой нарезать колбасу и болгарский перец.Натереть на тёрке твёрдый сыр.

Натереть на тёрке твёрдый сыр.Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выложить тесто столовой ложкой, формируя оладушки.

Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выложить тесто столовой ложкой, формируя оладушки.Когда нижняя сторона поджарится, оладушки перевернуть, смазать верх томатным кетчупом и выложить сверху кусочки колбасы и болгарский перец.

Когда нижняя сторона поджарится, оладушки перевернуть, смазать верх томатным кетчупом и выложить сверху кусочки колбасы и болгарский перец.
Каждый оладушек посыпать орегано и твёрдым сыром. Сковороду накрыть крышкой и жарить оладушки на медленном огне 3-5 минут, пока поджарится низ и расплавится сыр.

Каждый оладушек посыпать орегано и твёрдым сыром. Сковороду накрыть крышкой и жарить оладушки на медленном огне 3-5 минут, пока поджарится низ и расплавится сыр.
Горячие оладьи-пиццы, замешанные на кефире, выложить на блюдо, посыпать измельчённым укропом. Сразу подавать к столу! В горячем и тёплом состоянии очень вкусно!

Горячие оладьи-пиццы, замешанные на кефире, выложить на блюдо, посыпать измельчённым укропом. Сразу подавать к столу! В горячем и тёплом состоянии очень вкусно!
Приятного аппетита!

4.5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.5 (4 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Оладьи-пиццы на кефире»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Анжелочка, замечательные

Галина Кривоносова

Анжелочка, замечательные какие малышки. Интересный рецепт

Класс. Быстро, вкусно и

Инна Кондрашова

Класс. Быстро, вкусно и сытно 

Наверх