На главную | | |

Картошка, запеченная с цветной капустой в духовке

5 2

Картошка, запеченная с цветной капустой в духовке

Елена Калинина
Online

Картошка, запеченная с цветной капустой в духовке, - очень вкусное, нежное, легкое блюдо, которое можно подать в качестве гарнира к отварному мясу, рыбе или предложить в самостоятельном виде. Готовится все просто и быстро. Прекрасное блюдо для всей семьи, попробуйте!

Для приготовления картошки, запеченной с цветной капустой в духовке, понадобится:
картофель крупный (я готовила молодую картошку) - 2-3 шт.;
цветная капуста - 1 небольшой кочан;
яйца куриные - 2 шт.;
молоко жирностью 3,2% - 200-250 мл;
масло сливочное - 30 г;
соль, специи - по вкусу;
сыр твердый - 50-60 г.

Цветную капусту разобрать на соцветия, картофель очистить. Капусту и картофель, залить водой, довести до кипения, затем воду подсолить, огонь уменьшить и отварить овощи до полуготовности. Капуста варится 5-6 минут, картофель - минут 15. Все остудить.

Цветную капусту разобрать на соцветия, картофель очистить. Капусту и картофель, залить водой, довести до кипения, затем воду подсолить, огонь уменьшить и отварить овощи до полуготовности. Капуста варится 5-6 минут, картофель - минут 15. Все остудить.
В небольшую форму диаметром 18-19 см выложить слой нарезанного кружками картофеля. Сверху - соцветия капусты, все немного посолить.

В небольшую форму диаметром 18-19 см выложить слой нарезанного кружками картофеля. Сверху - соцветия капусты, все немного посолить.
Сверху капусты выложить кусочки сливочного масла, все посыпать специями.

Сверху капусты выложить кусочки сливочного масла, все посыпать специями.К яйцам добавить молоко, немного соли, хорошо расколотить.

К яйцам добавить молоко, немного соли, хорошо расколотить.Яично-молочной смесью залить картофель с цветной капустой, сверху посыпать натертым на крупной терке твердым сыром.

Яично-молочной смесью залить картофель с капустой, сверху посыпать натертым на крупной терке твердым сыром.Запекать картофель с цветной капустой в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Запекать картофель с цветной капустой в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Подать нежную и необычайно вкусную картошку, запеченную с цветной капустой в духовке, к столу в горячем виде.

Подать нежную и необычайно вкусную картошку, запеченную с цветной капустой в духовке, к столу в горячем виде.Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Понравился рецепт «Картошка, запеченная с цветной капустой в духовке»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх