На главную | | |

Кабачковые рулетики

5 2
Кабачковые рулетики

Кабачковые рулетики

Оксана Ставицкая

Яркие, витаминные рулетики с кабачками, болгарским перцем, морковью с сырно-яичной заливкой порадуют и яркими красками, и прекрасным вкусом. Очень советую приготовить это несложное и полезное блюдо.

Ингредиенты

Для приготовления кабачковых рулетиков потребуется:
небольшой кабачок - 1 шт.;
сладкий болгарский перец - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
яйцо - 2 шт.;
твердый сыр - 250 г;
соль - по вкусу.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления кабачковых рулетиков.Молодой кабачок помыть и нарезать тонкими слайсами. Очищенную морковь натереть на терке для корейской моркови. Помыть болгарский перец, убрать семена и плодоножку, нарезать соломкой (для деток лучше взять перчик яркого цвета - красный или желтый).

Молодой кабачок помыть и нарезать тонкими слайсами. Очищенную морковь натереть на терке для корейской моркови. Помыть болгарский перец, убрать семена и плодоножку, нарезать соломкой (для деток лучше взять перчик яркого цвета - красный или желтый).
На край каждого слайса выложить полоски перца, моркови

На край каждого слайса выложить полоски перца, моркови

и туго завернуть.

и туго завернуть.

Кабачковые рулетики ставим в форму.

Кабачковые рулетики ставим в форму.

Так выкладываем каждый рулетик.

Так выкладываем каждый рулетик.
Делаем яично-сырную заливку: яйца солим и взбиваем миксером, добавляем натертый сыр.

Делаем яично-сырную заливку: яйца солим и взбиваем миксером, добавляем натертый сыр.

Заливаем кабачковые рулетики сырно-яичной заливкой.

Заливаем кабачковые рулетики сырно-яичной заливкой.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут.

Готовые кабачковые рулетики выкладываем на блюдо, по желанию можно украсить зеленью и подавать на стол.

Готовые кабачковые рулетики выложить на блюдо, по желанию можно украсить зеленью и подавать на стол.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Овощные гарниры":

Смотрите еще в разделе "Рулеты из кабачков":

Смотрите еще в разделе "Кабачки в духовке":

Комментарии

Морковь сырая , я кабачок

Морковь сырая , я кабачок расплылся ...совсем не празднично

Наверх