На главную | | |

Спагетти с мясным соусом

4.33 3
Спагетти с мясным соусом

Спагетти с мясным соусом

Наталья Имшенецкая

Спагетти с мясным соусом - сытное и полезное блюдо, идеально подходит для обеда, особенно в осенний период. Сладковатый вкус тыквы прекрасно дополняет вкус классического томатного соуса с фаршем. Соус  получается густым, насыщенным, очень ароматным. 

Ингредиенты

Для приготовления спагетти с мясным соусом понадобится:
300 г тыквы;
1 луковица;
2 крупных помидора;
1 зубчик чеснока;
200 г мясного фарша;
1 ч. л. молотой сладкой паприки;
1 ч. л. смеси сухих специй (орегано, базилик, майоран, укроп, петрушка, сладкий перец, перец чили);
соль, черный молотый перец - по вкусу;
растительное масло;
200 г спагетти;
немного тертого сыра и свежей зелени.

Этапы приготовления

Приготовить ингредиенты для мясного соуса.

Приготовить ингредиенты для мясного соуса.
На помидорах сделать крестообразный надрез, залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем обдать помидоры холодной водой и снять кожицу. Нарезать кубиками.

На помидорах сделать крестообразный надрез, залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем обдать помидоры холодной водой и снять кожицу. Нарезать кубиками.

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить чеснок и половину нарезанного лука.

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить чеснок и половину нарезанного лука.
Выложить в сковороду нарезанные помидоры. Приправить солью и специями.

Выложить в сковороду нарезанные помидоры. Приправить солью и специями.Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить томатный соус 15 минут.

Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить томатный соус 15 минут.Фарш обжарить с оставшимся луком до готовности, посолить, поперчить.

Фарш обжарить с оставшимся луком до готовности, посолить, поперчить.

Кубиками нарезать тыкву.

Кубиками нарезать тыкву.Выложить тыкву к фаршу.

Выложить тыкву к фаршу.

Добавить томатный соус, перемешать. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 10 минут.

Добавить томатный соус, перемешать. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 10 минут.

Спагетти отварить, как указано на упаковке, воду слить. Спагетти вместе с соусом разложить по тарелкам, присыпать тертым сыром и листиками свежей зелени. Вкусные спагетти с мясным соусом готовы.

Спагетти отварить, как указано на упаковке, воду слить. Спагетти вместе с соусом разложить по тарелкам, присыпать тертым сыром и листиками свежей зелени. Вкусные спагетти с мясным соусом готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

4.333335
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.3 (3 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Рецепты спагетти и пасты":

Смотрите еще в разделе "Макароны с фаршем":

Смотрите еще в разделе "Блюда из тыквы ":

Наверх