Сок из апельсинов и лимонов прекрасно справится с жаждой в летнюю жару. Из данного набора продуктов получается почти 5 литров сока. Данный сок похож на магазинный апельсиновый сок, разница только в составе. Наш сок не содержит добавок, красителей и неизвестных ингредиентов. Сок из апельсинов и лимонов, приготовленный в домашних условиях, получается вкусным и ароматным. Через сутки после приготовления сок получается еще более насыщенным, тягучим и плотным по цвету.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Из лимонов и апельсинов вынуть косточки, чтобы наш сок не горчил. Можете косточки оставить, моей семье нравится сок с легкой горчинкой. Еще один секрет избавиться от горечи - это заморозить предварительно фрукты в морозилке.
Апельсины и лимоны измельчить в блендере вместе с кожурой.
Воду довести до кипения и смешать с сахаром. Остудить воду до 20-30 градусов и залить ею нашу смесь из апельсинов и лимонов. Оставить всю массу на 5-6 часов, не более.
По истечении времени процедить массу через сито, застеленное марлей.
Цитрусовый сок разлить в банки и отправить в холодильник на 30 минут. Наш вкусный, ароматный сок из апельсинов и лимонов готов.
Приятного аппетита!
Это НАПИТОК, а не СОК