Курица в горчичном соусе в духовке

6 оценок

комментарий

Курица в горчичном соусе, приготовленная в духовке, получается очень нежной, с пикантной сладостью и легкой остротой. По желанию можете добавить красного перца или карри. Тогда курочка будет еще острее. Готовую курочку натрите печеным чесноком и наслаждайтесь ее изумительным вкусом.

Ингредиенты

Для приготовления курицы в горчичном соусе нам понадобится:

1,5 кг курицы;

10 зубчиков чеснока.

Для маринада:

2 ст. л. майонеза;

2 ст. л. йогурта;

1 ст. л. меда;

1 ст. л. горчицы;

1 ст. л. лимонного сока;

2 ч. л. молотой паприки;

1 ч. л. куркумы;

3 зубчика тертого чеснока;

соль, перец.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Смешать все ингредиенты, входящие в маринад.

Шаг 2 из 4:

Курочку хорошенько обмазать маринадом и отправить в холодильник на ночь.

Шаг 3 из 4:

По истечении времени выкладываем курочку в форму для запекания, сверху на курочку выкладываем целые зубчики чеснока, наливаем немного водички и закрываем все фольгой.

Шаг 4 из 4:

Запекаем курицу в горчичном соусе в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Периодически поливая курицу образовавшимся жиром. За 10 минут до готовности фольгу снимаем и даём мясу подрумяниться. Изумительно вкусную курочку можно подавать к столу.

Приятного аппетита!