Мексиканское бурито: 10 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Пошаговые фото (9)
Разделы (3)

6 оценок

комментариев

лайков в
соцсетях

Мексиканское бурито – это, как ни странно, блюдо мексиканской кухни. Отличительной особенностью бурито является наличие лепешки, в которую заворачивается начинка. Вариантов начинок может быть великое множество. Я предлагаю один из вариантов приготовления данного блюда.

Ингредиенты

Для приготовления мексиканского бурито понадобится (на 2 большие порции):

фарш мясной (у меня - из говядины и свинины) - 300 г;

лук репчатый - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

болгарский перец (я взяла 3 цветов) - 3 шт.;

фасоль консервированная - 3-4 ст. л.;

кукуруза консервированная - 3-4 ст. л.;

рис варёный - 3-4 ст. л.;

сыр твёрдый - 150 г;

лаваш (или лепешки) - 2 шт.;

соль, чёрный молотый перец, сушёный чеснок - по вкусу;

орегано, эстрагон - по 1/2 ч. л.;

кетчуп острый (у меня -"Хайнц") – по вкусу;

оливковое (или другое растительное) масло для обжарки - 2 ст. л.

Время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Количество порций: 4

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Подготовить все ингредиенты. Лук и перец мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. На разогретую с маслом сковороду поместить сначала лук, обжарить немного, добавить морковь и обжарить вместе с луком. Затем добавить фарш, выпарить из него жидкость.