Закусочные булочки: 5 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Пошаговые фото (4)
Разделы (9)

21 оценка

комментариев

лайков в
соцсетях

Предлагаю приготовить в духовке замечательные горячие булочки с ветчиной, яйцом и огурчиком. Они прекрасно подойдут для сытного завтрака или в качестве горячей закуски для перекуса. Сытные, хрустящие и очень вкусные булочки не оставят вас равнодушными!

Ингредиенты

Для приготовления закусочных булочек понадобится:

булочки - 6 шт.;

перепелиные (или куриные) яйца - 6 шт.;

ветчина - 120 г;

солёный огурец (средний) - 1 шт.;

сливочное масло - 90 г;

молоко - 3 ст. л.;

майонез - 3 ст. л.;

горчица (готовая) - 1 ч. л.;

зелень, соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

У каждой булочки нужно срезать верх и аккуратно вынуть мякиш.

Шаг 2 из 4:

Нарезать соломкой ветчину и огурцы. Затем смешать их с майонезом и горчицей.

Шаг 3 из 4:

Каждую булочку изнутри смочить половиной столовой ложки молока и смазать сливочным маслом. Добавить начинку из ветчины и огурца, посыпать порезанной зеленью. В каждую булочку вбить по яйцу (если Вы будете готовить с куриными яйцами, то берите не крупные). Желтки посыпать солью и перцем.

Шаг 4 из 4:

Закусочные булочки с ветчиной, огурцом и яйцом запечь в разогретой духовке при температуре 200 градусов до загустения яичного белка. Получается очень вкусно и сытно!