Открытый пирог с фруктами

4.6
12 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Открытый пирог с фруктами

Хочу поделится рецептом вкусного открытого пирога с фруктами. Фрукты можно использовать любые, по сезону. Такой пирог украсит не только обычное чаепитие, но и праздничный стол. 

Ингредиенты

Для приготовления открытого пирога с фруктами потребуется:
Для теста:
сахар - 50 г;
маргарин - 50 г;
мука - 200 г;
яйцо - 1 шт.;
разрыхлитель - 1 ч. л.
Для заливки:
сметана - 50 мл;
сахар - 3 ст. л.;
нектарины (или другие фрукты) - 2-3 шт.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Подготовить продукты для открытого пирога с фруктами.

Подготовить продукты для открытого пирога с фруктами.

Шаг 2 из 9:

Размягчённый маргарин соединить с сахаром и яйцом. Всё хорошо перемешать. 

Размягчённый маргарин соединить с сахаром и яйцом. Всё хорошо перемешать.

Шаг 3 из 9:

Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель.

 Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Шаг 4 из 9:

Замесить эластичное тесто. 

 Замесить эластичное тесто.

Шаг 5 из 9:

Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой. Выложить тесто в форму и сформировать бортик. 

Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой. Выложить тесто в форму и сформировать бортик.

Шаг 6 из 9:

Нектарины вымыть и порезать на тонкие ломтики. Выложить нектарины на тесто. 

Нектарины вымыть и порезать на тонкие ломтики. Выложить нектарины на тесто. 

Шаг 7 из 9:

Сделать заливку: соединить сметану с сахаром и хорошо перемешать.

Сделать заливку: соединить сметану с сахаром и хорошо перемешать.

Шаг 8 из 9:

Залить фрукты сметанной заливкой, поставить пирог в заранее разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов примерно 45 минут.

Залить фрукты сметанной заливкой, поставить пирог в заранее разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов примерно 45 минут.

Шаг 9 из 9:

Остудить готовый пирог в форме, затем аккуратно достать и щедро посыпать сахарной пудрой. Вкусный открытый пирог с фруктами украсит любое чаепитие.

Остудить готовый пирог в форме, затем аккуратно достать и щедро посыпать сахарной пудрой. Вкусный открытый пирог с фруктами украсит любое чаепитие.

Приятного аппетита!

Автор - 27.01.2014 / 14.06.2024

Мы в Телеграм

15 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Пироги"

Смотрите еще в разделе "Блюда из фруктов и ягод"