Салат с грудинкой

Салат с грудинкой
4.0
2 оценки
0
комментариев

Салат с грудинкой - приятный на вкус, легкий и сытный. Салатный микс придает блюду свежесть, а оригинальная заправка - особую пикантность. Приготовление салата с грудинкой не занимает много времени, а результат порадует всех.

Ингредиенты

Для приготовления салата с грудинкой понадобится:
1 упаковка салатного микса для салата "Цезарь" (или другая);
200 г сырокопченой грудинки;
4 яйца;
50 г сыра Пармезан (или другого твердого сыра);
сухарики из пшеничного хлеба.
Для соуса:
1 яйцо;
2 ст. л. оливкового масла;
1/2 лимона;
1/2 ч. л. вустерского соуса.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления салата с грудинкой

Шаг 1 из 8:

Приготовить соус. Для этого яйцо опустить в кипящую воду ровно на 1 минуту. Затем разбить его в миску.

Приготовить соус. Для этого яйцо опустить в кипящую воду ровно на 1 минуту. Затем разбить его в миску.

Шаг 2 из 8:

Смешать яйцо с оливковым маслом, лимонным соком и вустерским соусом в однородную массу, взбить блендером.

Смешать яйцо с оливковым маслом, лимонным соком и вустерским соусом в однородную массу, взбить блендером.

Шаг 3 из 8:

Грудинку нарезать полосками и обжарить в сковороде.

Грудинку нарезать полосками и обжарить в сковороде.

Шаг 4 из 8:

Салат с грудинкой лучше подавать позиционно. На тарелку выложить салатный микс.

Салат с грудинкой лучше подавать позиционно.  На тарелку выложить салатный микс.

Шаг 5 из 8:

Яйца отварить, очистить, разрезать на 4 части и добавить в салат вместе с грудинкой.

Яйца отварить, очистить, разрезать на 4 части и добавить в салат вместе с грудинкой.

Шаг 6 из 8:

Полить салат с грудинкой соусом, посыпать сухариками.

Полить салат с грудинкой соусом, посыпать сухариками.

Шаг 7 из 8:

Сверху натереть сыр.

Сверху натереть сыр.

Шаг 8 из 8:

Вкусный, легкий, сытный салат с грудинкой готов.

Вкусный, легкий, сытный салат с грудинкой готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Автор - 10.09.2013 / 10.09.2013

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Салаты с мясом"