На главную | | |

Кростини с клубникой

4 2
Кростини с клубникой

Кростини с клубникой

Наталья Тельнова

Кростини - маленькие кусочки поджаренного хлеба - популярная итальянская закуска. Они могут быть представлены в различных вариантах, с любыми продуктами. Подавать их можно как с теплыми, так и с холодными напитками. Рецептов приготовления кростини существует огромное множество, ведь использовать в качестве добавки можно самые разные ингредиенты: овощи, морепродукты, мясо, рыбу, сыр, соусы и даже фрукты. Но главное для кростини — чтобы ломтик поджаренного хлеба оставался хрустящим, несмотря на сочные добавки. Поэтому сборкой следует заниматься непосредственно перед подачей к столу.

Ингредиенты

Для приготовления кростини с клубникой вам потребуется:
свежая клубника - 100 г;
бальзамический уксус - 1/2-1 ч. л.;
творожный сыр (любой) - 150 г;
багет - 1 шт.;
оливковое масло - для жарки;
черный молотый перец - по вкусу;
цедра лимона - 1/2-1 ч. л.

Этапы приготовления

Продукты, которые нам потребуются: оливковое масло,

Продукты, которые нам потребуются: оливковое масло,

лимон, клубника,

лимон, клубника,

творожный сыр (в данном рецепте используется "Almette"),

творожный сыр (в данном рецепте используется "Almette"),

бальзамический уксус,

бальзамический уксус,
багет.

багет.

Подготовьте клубнику: для этого нарежьте ее плоскими дольками и сбрызните уксусом. Пусть постоит в сторонке.

Подготовьте клубнику: для этого нарежьте ее плоскими дольками и сбрызните уксусом. Пусть постоит в сторонке. Смешайте творожный сыр и цедру лимона в отдельной миске.

Смешайте творожный сыр и цедру лимона в отдельной миске.

Нарежьте багет на маленькие тосты и обжарьте на оливковом масле с двух сторон до румяной корочки. На каждый тост намажьте массу с сыром и цедрой лимона, сверху разложите дольки клубники, поперчите и украсьте, по желанию, листиками мяты.

Нарежьте багет на маленькие тосты и обжарьте на оливковом масле с двух сторон до румяной корочки. На каждый тост намажьте массу с сыром и цедрой лимона, сверху разложите дольки клубники, поперчите и украсьте, по желанию, листиками мяты.Красавцы кростини с клубникой готовы к завтраку! Приятного аппетита!

Красавцы кростини с клубникой готовы к завтраку! Приятного аппетита!

4
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4 (2 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Закуски":

Смотрите еще в разделе "Бутерброды на праздничный стол":

Смотрите еще в разделе "Горячие бутерброды на сковороде":

Наверх