Салат с куриными сердечками и морковкой

В состав салата с куриными сердечками и морковкой входят очень простые и доступные ингредиенты. На первый взгляд, салат мне показался неинтересным, решила приготовить его только из-за наличия куриных сердечек в холодильнике. Каково же было мое удивление, когда блюдо было съедено в один миг моими близкими и оценено ими по достоинству. Хочу поделиться и с вами таким простым, на первым взгляд, рецептом.

Ингредиенты

Для приготовления салата нам понадобится:

500 г куриных сердечек;

500 г моркови;

150 г лука;

4 ст. л. майонеза;

растительное масло для жарки;

соль, черный перец.

Для маринада:

0,5 стакана воды;

0,5 стакана уксуса 5%;

0,5 стакана сахара;

1 ст. л. соли.

Процесс приготовления

Все ингредиенты, входящие в состав маринада, смешать. Лук нарезать полукольцами и залить маринадом, оставить на 1 час.

Куриные сердечки отварить и нарезать для салата соломкой.

Морковь натереть на терке для корейской морковки. Пассировать на сковороде с добавлением растительного масла.

Лук вынуть из маринада и хорошенько отжать, смешать лук с морковкой и куриными сердечками, заправить салат майонезом, по желанию добавить соль и перец.

Приятного аппетита!

Это самый вкусный салат из сердец. И один из моих любимых салатов вообще. Давно такой готовлю. Первый раз попробовала у знакомой лет семь назад, тут же попросила рецепт, теперь готовлю его и на праздники, и просто так, когда захочется.))

Ответить

Marmelad &

17.08.2017 - 14:27

Ой, это ж мой любимый

Ой, это ж мой любимый салат!

Готовим уже много лет, всегда съедается вмиг. Только мы используем свиное сердце

Ответить

Татьяна Колесникова

17.08.2017 - 08:43

Салат изумительный,готовим не

Салат изумительный,готовим не первый год и знакомые просят рецепт!!!Удивилась,что здесь нет ни одного комментарияя про салат ,что получается очень вкусным!Чтобы оставить комментарий,специально зарегистрировалась)Спасибо за рецепт!