Два необычных салата из креветок

Два необычных салата из креветок

На перечисление всех блюд из креветок  у героя голливудского фильма "Форест Гамп" ушло несколько дней. Мы же предлагаем вашему вниманию всего лишь два необычных рецепта приготовления креветок.

Рецепт. Салат из креветок с макаронами

Лук для устранения горечи предварительно обдать кипятком. Сварить макароны и остудить их, добавить разрезанные на дольки оливки, нарезанный соломкой сладкий болгарский перец, мелко порезанный лук, предварительно отваренные креветки, майонез. Все ингредиенты перемешать. Добавить по вкусу соль и чёрный перец. Но помните, что майонез, оливки и креветки уже содержат соль и салат может оказать пересоленным.

Чтобы приготовить салат из креветок с макаронами вам понадобится:
Макароны - 225 гр.;
Очищенные небольшие креветки - 200 гр.;
Лук - 1 шт. (средний);
Болгарский перец - 1 шт. (крупный);
Маслины - 0.5 банка (350 гр.);
Майонез.

Рецепт. Салат из креветок, кабачков и риса

Салат из креветок, кабачков и рисаКабачок очистить, порезать кубиками и обжарить на оливковом масле. Рис отварить и остудить. Зелёный салат порвать руками, смешать с кабачками, рисом, предварительно отваренными креветками, сбрызнуть лимонным соком, заправить оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу.

Чтобы приготовить салат из креветок, кабачков и риса вам понадобится:
Рис длиннозерновой - ¼ стакана;
Кабачок - 1 шт. (300 гр.);
Креветки (королевские) - 250 гр.;
Зелёный салат - 200 гр.;
Оливковое масло;
Лимонный сок.

Комментарии

Гость
21.03.2010 - 21:52

Креветки + свежие огурцы + груши + перец, порезать, перемешать с легким майонезом. Совет: огурцы и груши предварительно очистить от кожуры.