Предлагаю приготовить торт из овсяного печенья со сметаной и бананом без выпечки. Рецепт достаточно простой. Для этого десерта ничего не нужно ни взбивать, ни выпекать. Формируется он за считанные минуты, но ему нужно дать время для пропитки (я предпочитаю оставляю его пропитываться на ночь). Готовый торт получается нежным, вкусным, аппетитным, он отлично режется на части. Уверена, такой десерт из овсяного печенья и сметанного крема понравится и деткам, и взрослым!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Бананы желательно брать сладкие, но в меру плотные, чтобы они хорошо держали форму при нарезании. В миске соединить сметану и сахар, перемешать столовой ложкой получившийся сметанный крем до однородности.
Шаг 2 из 8:
В разъёмную форму диаметром 18 сантиметров выложить в один слой овсяное печенье. Печенье нужно выкладывать плотно друг другу, стараясь не оставлять в нижнем слое будущего торта пустот. Я выкладывала вначале целые печенюшки, а между ними раскладывала печенье, поломанное на крупные части.
Я формировала торт в разъёмном кольце, сформировав дно кольца из фольги, сложенной в несколько слоёв.
Шаг 3 из 8:
Поверх печенья выложить 2-2,5 столовых ложек сметанного крема, разровнять ложкой, равномерно покрывая всё печенье.
Шаг 4 из 8:
Бананы очистить, нарезать на кружочки толщиной ориентировочно 0,5 сантиметра. Выложить часть нарезанных бананов поверх крема.
Шаг 5 из 8:
Поверх бананов снова выложить слой овсяного печенья, хорошо смазать его сметанным кремом, выложить ещё один слой бананов. Завершающим слоем будет слой из овсяного печенья, щедро смазанный сметанным кремом. Хорошо разровнять крем, формируя сверху достаточно ровную поверхность торта. В результате у меня получился торт, состоящий из трёх слоёв овсяного печенья и двух слоёв из банана. Желательно, чтобы 3-4 штуки овсяного печенья остались, их будем использовать для украшения торта перед подачей.
Шаг 6 из 8:
Для того чтобы торт из овсяного печенья, сметаны и бананов хорошо пропитался, поставить его в холодильник на ночь.
Шаг 7 из 8:
На следующий день снять бортики разъёмной формы. Несколько штук оставшегося овсяного печенья измельчить в крошку. Обсыпать бока торта измельчённым печеньем.
Шаг 8 из 8:
Готовый торт подать к чаю.
Посмотрите, как хорошо держит форму и аппетитно смотрится в разрезе торт, приготовленный из овсяного печенья со сметаной без выпечки. Этот нежный десерт идеально подходит в качестве дополнения и к чаю, и к кофе!
Приятного аппетита!