Картофель, запечённый целиком, можно подать к столу в качестве гарнира, использовать для приготовления различных салатов и закусок. Чаще всего картошины запекают в духовке. А в этот раз я предлагаю запечь картошку целиком в фольге в аэрогриле. Картофель, благодаря фольге, получается нежным, хорошо пропаренным, как будто запечённым в русской печи. Рецепт предельно простой, а результат - удачный!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Картофель будем запекать целиком в кожуре, поэтому предварительно картошку нужно тщательно промыть водой, убирая с поверхности картошин загрязнения с помощью щётки. Дать картофелю немного обсохнуть.
Шаг 2 из 6:
Каждую картошину выложить на отдельный лист фольги, при желании, если, например, планируете подавать картофель на гарнир, можно картошку присыпать солью. Я взяла пряную соль, смешанную со специями (в состав соли входят сушёная зелень и чеснок). Плотно завернуть каждую картошину в лист фольги.
Шаг 3 из 6:
Каждый клубень картофеля, завёрнутый в фольгу, выложить на решётку в чашу аэрогриля. Можно запекать одновременно столько картошин, сколько у вас в один слой поместятся в чашу вашего аэрогриля. Я запекала 3 клубня.
Шаг 4 из 6:
Установить чашу в аэрогриль, выставить температуру 200 градусов, время - 50 минут. Готовность запечённой картошки можно проверить, проколов её зубочисткой прямо через фольгу. Если зубочистка входит в клубень легко, значит картофель готов. Если же зубочистка входит с трудом, значит нужно увеличить время запекания минут на 5-10.
Шаг 5 из 6:
Готовую картошку достать из аэрогриля, вынуть из фольги, переложить на тарелку. Этот картофель, остудив и очистив от кожуры, можно использовать для приготовления различных салатов. Ну а в горячем виде такая картошечка может стать отличным гарниром.
Шаг 6 из 6:
А вот как аппетитно в разломе выглядит картошка, запечённая целиком в фольге в аэрогриле.
Приятного аппетита!