Если у вас есть аэрогриль, значит вы сможете приготовить в нём аппетитную, ароматную картошку, нарезанную дольками. Рецепт достаточно простой, а картошка получается наивкуснейшей. В процессе запекания она покрывается тонкой корочкой снаружи и при этом становится нежной, мягкой внутри. Дольки картофеля, запечённые в аэрогриле, можно подать в качестве гарнира и к рыбе, и к мясу, и к птице.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Картошку я взяла среднего размера, очищаем её. Нарезаем картофель на дольки среднего размера, выкладываем в миску.
Шаг 2 из 5:
Дольки картошки посыпаем солью и специями (в качестве специй я использовала 1 чайную ложку приправы для картофеля). Перемешиваем, покрывая картофель специями со всех сторон.
Шаг 3 из 5:
К долькам картошки, покрытым специями, вливаем растительное масло. Снова хорошо перемешиваем, покрывая картофель маслом со всех сторон.
Шаг 4 из 5:
Чашу аэрогриля застилаем пергаментом, выкладываем дольки картошки, отправляем чашу в аэрогриль. Температуру устанавливаем 180 градусов, время - 35 минут. Я готовила в аэрогриле мощностью 1400 Ватт.
Шаг 5 из 5:
Через 20 минут с начала запекания достаём чашу их аэрогриля, дольки картофеля перемешиваем и отправляем запекаться в аэрогриль на оставшиеся 15 минут (до готовности картошки). Для того чтобы проверить готовность, нужно проколоть картошину вилкой, если прокалывается легко, значит картошка готова. Если картофель прокалывается не очень хорошо, значит нужно будет увеличить время запекания в аэрогриле ещё на 5-10 минут. Дольки картошки, покрытые аппетитной корочкой снаружи, и при этом мягкие, нежные внутри, раскладываем из чаши аэрогриля по тарелкам и в качестве сытного гарнира подаём к столу.
Приятного аппетита!