Куриные крылышки в рукаве в духовке: 9 фото в рецепте

Я достаточно часто готовлю куриные крылья по разным рецептам. В этот раз решила запечь крылышки в рукаве для запекания в духовке, предварительно замариновав их в специях, мёде и растительном масле. Куриные крылья получились очень вкусными, нежными, ароматными, хорошо пропаренными. К столу крылышки, запечённые по этому простому рецепту, можно подать с любым гарниром (например, с рисом, гречкой, булгуром, картофелем) или с овощным салатом.

Ингредиенты

Для приготовления куриных крылышек в рукаве в духовке потребуется:

куриные крылья - 700 г;

чеснок - 2 зубчика;

растительное масло - 2 ст. л.;

мёд - 1 ч. л.;

соль, специи - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Подготовить продукты. Куриные крылья промыть водой, обсушить. Чеснок очистить. Мёд должен быть жидким, если мёд у вас засахарился, тогда его можно растопить в течение 10 секунд в микроволновке.

Шаг 2 из 8:

Крайнюю фалангу от каждого крыла я отрезала, потому что в этой части крылышка практически отсутствует мясо.

Шаг 3 из 8:

Подготовленные крылья выложить в достаточно глубокую миску, влить растительное масло и жидкий мёд, всыпать соль и специи (в качестве специй я добавила соль с зеленью и 1 чайную ложку паприки). Сюда же выложить пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 4 из 8:

Тщательно перемешать крылья, покрывая их мёдом, маслом, чесноком и специями со всех сторон. Оставить крылышки мариноваться при комнатной температуре минут на 30. Для того чтобы крылья равномерно пропитались медово-чесночным соусом, в процессе маринования их нужно будет 2-3 раза перемешать.

Шаг 5 из 8:

Промариновавшиеся куриные крылья переложить в рукав для запекания, завязать рукав с двух сторон. Рукав для запекания с крылышками поместить в форму для запекания (или на противень). На поверхности рукава сделать зубочисткой 3-4 прокола, через которые будет выходить пар из рукава в процессе запекания крыльев. Форму (или противень) с рукавом с куриными крылышками отправить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 1 час.

Шаг 6 из 8:

Готовое блюдо достать из духовки, аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезать рукав.

Шаг 7 из 8:

Готовые крылья переложить на тарелку.

Шаг 8 из 8:

Куриные крылышки в процессе запекания в рукаве в духовке получаются нежными, мягкими, вкусными, ароматными, к столу их лучше всего подавать горячими, дополнив гарниром на ваш выбор.