Картошка в сметане в аэрогриле: 10 фото в рецепте

Картофель можно приготовить по-разному. В этот раз предлагаю нарезать картошку на дольки и запечь в сметане в аэрогриле. Рецепт простой, а результат никогда не разочаровывает. Картошка, запечённая в сметане, получается аппетитной, покрытой румяной корочкой снаружи и при этом нежной, мягкой внутри. Это сытное, вкусное, ароматное блюдо можно подать в качестве полноценного гарнира к птице, рыбе, мясу.

Ингредиенты

Для приготовления картошки в сметане в аэрогриле потребуется:

картофель очищенный - 400-500 г;

сметана - 1,5 ст. л.;

растительное масло - 1 ст. л.;

соль, специи - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Подготовим продукты. Сметану можно использовать любой жирности (я купила жирностью 20%). Картофель я взяла среднего размера. Очищаем картошку.

Шаг 2 из 9:

Нарезаем картофель на небольшие дольки, перекладываем их в миску.

Шаг 3 из 9:

В миску с дольками картошки всыпаем соль и специи (в качестве специй я добавила паприку, сушёную зелень и 1 чайную ложку приправы для картофеля).

Шаг 4 из 9:

Тщательно перемешиваем дольки картофеля, покрывая их специями со всех сторон.

Шаг 5 из 9:

К картошке, смешанной со специями, добавляем сметану и растительное масло.

Шаг 6 из 9:

Снова перемешиваем картофель, покрывая его сметаной и маслом со всех сторон.

Шаг 7 из 9:

Застилаем чашу аэрогриля пергаментом, затем выкладываем картошку, покрытую сметаной и специями. Отправляем чашу с картофелем в аэрогриль. Включаем аэрогриль на 180 градусов, устанавливаем время - 35 минут.

Шаг 8 из 9:

Через 20 минут с момента начала запекания достаём чашу из аэрогриля, картофель перемешиваем, снова отправляем в аэрогриль и запекаем оставшиеся 15 минут (до готовности картофеля). Для того чтобы проверить готовность, нужно проткнуть дольку картошки зубочисткой, если зубочистка входит легко, значит картофель готов. Продолжительность запекания во многом зависит от мощности аэрогриля, сорта картошки и величины нарезки картошин. Если картошка по прошествии 35 минут с момента начала запекания будет не готова, перемешайте картофель и продолжайте запекать в аэрогриле ещё 5-10 минут. Я готовила в аэрогриле мощностью 1400 Ватт, картофель по прошествии 35 минут был полностью готов.

Шаг 9 из 9:

Картошка, запечённая в сметане в аэрогриле, получается мягкой внутри и при этом покрытой аппетитной корочкой снаружи. Этот вкусный, ароматный картофель станет отличным гарниром к различным блюдам.