Сметанник в тарталетках в аэрогриле: 11 фото в рецепте

К домашнему чаепитию можно достаточно быстро приготовить в аэрогриле сметанники в тарталетках. Рецепт достаточно простой, а выпечка получается нежной, вкусной, аппетитной. Песочные тарталетки можно купить практически в любом продуктовом магазине. Начинка мини-сметанников формируется из сметаны, крахмала и яйца, поэтому после остывания она хорошо держит форму. Для того чтобы выпечка получилась особенно аппетитной, начинку можно украсить свежими или замороженными ягодами. Приготовьте сметанники в тарталетках в аэрогриле и у вас будет замечательное дополнение к чаю, которое можно подать к столу и в будни, и в праздники!

Ингредиенты

Для приготовления сметанников в тарталетках в аэрогриле потребуется:

тарталетки песочные - 14 шт.;

сметана жирностью 15-20% - 150 г;

яйцо - 1 шт.;

сахар - 2 ст. л.;

крахмал - 7 г;

ванильный сахар - 10 г;

ягоды любые - 100-150 г.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Подготовить продукты. Ягоды для украшения мини-сметанников можно взять как свежие, так и замороженные (у меня - замороженная красная смородина). Если на ягодах нет большого количества льда, значит их можно не размораживать. Свежие ягоды нужно будет промыть водой, обсушить, разложив на бумажном полотенце. Если ягоды с крупными косточками (например, черешня, вишня), тогда косточки нужно будет удалить. Крахмал можно взять как кукурузный, так и картофельный.

Шаг 2 из 10:

В достаточно глубокой миске соединить сметану, яйцо, сахар, крахмал и ванильный сахар.

Шаг 3 из 10:

Перемешать сметанную массу столовой ложкой до однородности.

Шаг 4 из 10:

Поставить песочные тарталетки на решётку аэрогриля.

Шаг 5 из 10:

С помощью столовой ложки заполнить песочные тарталетки сметанной массой на 3/4 объёма.

Шаг 6 из 10:

Выложить поверх сметанной массы по несколько ягод (у меня - красная смородина), слегка утапливая их.

Шаг 7 из 10:

Отправить чашу в аэрогриль, запекать мини-сметанники в тарталетках при температуре 180 градусов 10 минут.

Шаг 8 из 10:

Тарталетки с готовыми сметанниками достать из чаши аэрогриля. Постепенно запечь все сметанники. У меня получились 14 тарталеток. За один заход в чашу аэрогриля у меня помещаются 6 тарталеток, поэтому я запекала их в 3 захода.

Шаг 9 из 10:

Тарталетки с готовыми мини-сметанниками остудить. Перед подачей можно, по желанию, присыпать сахарной пудрой.

Шаг 10 из 10:

Посмотрите, как хорошо держит форму начинка этих аппетитных сметанников. Приготовьте эту нежную выпечку в тарталетках в аэрогриле и у вас будет наивкуснейшее дополнение к чаю!