Маринад для куриных ножек с соевым соусом: 8 фото в рецепте

Хочу поделиться замечательным маринадом для куриных ножек из соевого соуса, томатной пасты и майонеза. Курицу в таком маринаде готовлю очень часто. Мясо получается сочным, нежным и вкусным. Кусочки курицы, замаринованные по этому рецепту, можно запечь не только в духовке, но и на мангале, ну а подать их можно с любым гарниром или свежими овощами.

Ингредиенты

Для приготовления маринада для куриных ножек с соевым соусом потребуется:

томатная паста - 3 ст. л.;

соевый соус - 6 ст. л.;

майонез - 3 ст. л.;

специи для курицы - 1/2 ч. л.;

куриные голени - 8 шт. (при желании, можно взять и другие части курицы).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Для приготовления маринада соединить соевый соус, майонез, специи и томатную пасту.

Шаг 2 из 7:

Тщательно перемешать маринад до однородного состояния.

Шаг 3 из 7:

Вымытые и обсушенные куриные ножки поместить в маринад.

Шаг 4 из 7:

Хорошо перемешать. Оставить кусочки курицы в маринаде на 1-2 часа. Так как маринад содержит соевый соус, а он сам по себе достаточно солёный, то куриные ножки не надо солить (соли вполне хватает в маринаде).

Шаг 5 из 7:

Куриные ножки в маринаде выложить в жаропрочную форму, поставить в разогретую духовку и запекать минут 45 при температуре 220 градусов.

Шаг 6 из 7:

Запечённые куриные ножки переложить на тарелку и подать со свежими овощами или гарниром.

Шаг 7 из 7:

Благодаря маринаду с соевым соусом, томатной пастой и майонезом, куриные ножки в процессе запекания приобретают аппетитную корочку, получаются сочными и очень вкусными.