Горчичный хлеб в хлебопечке: 7 фото в рецепте

Недавно приготовила горчичный хлеб в хлебопечке. Хлебушек получился очень вкусным, высоким, с крупнопористым мякишем и тонкой корочкой. Такой хлеб хорошо подойдёт для подачи к первому блюду или станет отличной основой для приготовления бутербродов с сыром или колбасой. Испеките горчичный хлеб в хлебопечке и вам непременно понравится вкус этого хлебушка!

Ингредиенты

Для приготовления горчичного хлеба в хлебопечке потребуется:

мука - 500 г;

кефир - 250 мл;

майонез - 4 ст. л.;

дрожжи сухие - 7 г;

масло растительное - 1 ст. л.;

семена горчицы (сухие) - 1 ст. л.;

горчица русская - 2 ч. л.;

сахар - 1,5 ч. л.;

соль - 0,5 ч. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Кефир комнатной температуры влить в ведёрко хлебопечки, добавить растительное масло и майонез.

Шаг 2 из 6:

Затем добавить русскую горчицу.

Шаг 3 из 6:

Далее всыпать семена горчицы и сахар.

Шаг 4 из 6:

Затем добавить муку, дрожжи, соль, закрыть крышку хлебопечки и выставить режим выпечки "Белый хлеб" (в моей хлебопечке длительность этого режима 3 часа 10 минут).

Шаг 5 из 6:

По сигналу вынуть ведёрко с хлебом из хлебопечки, слегка остудить и достать хлебушек из ведёрка, остудить на решётке. Горчичный хлеб получился очень высоким, выпекала до средней корочки, вес готового хлебушка 1 килограмм.