Салат из редиски и моркови: 8 фото в рецепте

Весной и летом мы особенно часто готовим салаты из свежих овощей. И самыми любимыми чаще всего становятся те салатики, которые готовятся и просто, и быстро. Сегодня хочу поделиться рецептом салата из редиски и моркови. Готовится он за считанные минуты, получается ярким, аппетитным, полезным и очень вкусным. Заправить такой салат можно по-разному, например, растительным маслом, сметаной, майонезом. Я привезла из Турции гранатовый соус и, конечно, заправила им, получилось очень вкусно. Приготовьте это блюдо и вы точно не разочаруетесь!

Ингредиенты

Для приготовления салата из редиски и моркови потребуется:

редиска - 200 г;

морковь свежая - 200 г;

лук зелёный - 20 г;

огурец свежий - 200 г;

петрушка - 20 г;

соль - по вкусу;

сметана (можно заменить на майонез, оливковое масло или гранатовый соус) для заправки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Огурец вымыть и нарезать полукружочками.

Шаг 2 из 7:

Редиску вымыть и нарезать полукружочками (можно нарезать и кружочками).

Шаг 3 из 7:

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.

Шаг 4 из 7:

Зелёный лук вымыть и мелко нарезать.

Шаг 5 из 7:

Петрушку вымыть и мелко порубить. Соединить нарезанные морковь, редиску, огурец, петрушку и лук, салат посолить по вкусу и перемешать.

Шаг 6 из 7:

Заправить такой салатик можно растительным (или оливковым) маслом, сметаной, майонезом. Я же решила заправить гранатовым соусом, поэтому блюдо получилось особенно вкусным.