Шарма чаще всего готовится с добавлением мясных продуктов. А в этот раз я предлагаю приготовить в домашних условиях шаурму из лаваша и овощей без добавления мяса. Овощная шаурма получается вкусной, сочной, аппетитной, достаточно сытной. Если её приготовить с постным майонезом, тогда её можно будет есть и в Пост. Овощная шаурма готовится буквально за 5 минут, она станет отличным перекусом в течение дня. Расчёт ингредиентов даю на 1 порцию.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Середину лаваша смазываем кетчупом и майонезом, оставляя по 1,5-2 сантиметра от краёв лаваша чистыми. Именно на смазанную часть лаваша мы и будем в дальнейшем выкладывать овощи и зелень.
Шаг 2 из 6:
Зелень (у меня - руккола, но можно взять и укроп, петрушку), помидор и листья салата моем, обсушиваем. На смазанную часть лаваша раскладываем рукколу (или другую зелень, при желании можно зелень нарезать).
Шаг 3 из 6:
Помидор нарезаем на кружочки или полукружочки и выкладываем полосой на рукколу, рядом выкладываем листья салата.
Шаг 4 из 6:
Подворачиваем вначале боковые края лаваша на начинку, как на фото.
Шаг 5 из 6:
Затем, начиная со стороны с помидорами, сворачиваем лаваш в рулетик.
Шаг 6 из 6:
Сочную, полезную овощную шаурму, приготовленную без мяса в домашних условиях, подать к столу. Быстро, вкусно, сочно! Приготовьте этот незатейливый перекус, я думаю, вы останетесь довольны!
Приятного аппетита!