Котлеты из готового рыбного фарша: 6 фото в рецепте

Очень советую вам приготовить вкусные котлеты из готового рыбного фарша. Я использовала фарш минтая, можете взять фарш хека или трески. Котлеты получаются замечательными - хрустящими снаружи и нежными, сочными внутри. Подать рыбные котлеты можно с картофельным пюре или рисом.

Ингредиенты

Для приготовления котлет из готового рыбного фарша потребуется:

репчатый лук - 0,5 шт.;

рыбный фарш (можно взять фарш из минтая, хека, трески) - 300 г;

белый батон - 1 ломтик;

манная крупа - 1 ст. л.;

соль, перец черный молотый - по вкусу;

панировочные сухари - 3 ст. л.;

масло растительное для жарки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Очищенный репчатый лук, мелко нарезав, выложить к рыбному фаршу, посолить и поперчить.

Шаг 2 из 5:

Мякиш ломтика батона замочить в воде и отжать, добавить его в фарш, всыпать манку, перемешать и оставить минут на 30.

Шаг 3 из 5:

После этого сформировать небольшие рыбные котлетки и хорошо обвалять их в сухарях.

Шаг 4 из 5:

Рыбные котлеты выложить на сковороду, хорошо разогретую с растительным маслом, и жарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны (до румяного цвета).